Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55
По типу предприятия
Для ресторана

Термодымовые камеры

Товаров в категории: 2
Показать на странице
Сортировать
Артикул: БЛ373
Единовременная загрузка : 100 кг
Количество подвижных рам, установленных в камере : 1
Диапазон температур в камере : 30...120 С
все характеристики
Напряжение : 380 В
Мощность : 12 кВт
Габаритные размеры : 840х900х2100 мм
Диапазон влажности в камере : 10...91 %
Диапазон температур в камере : 30...120 С
Количество подвижных рам, установленных в камере : 1
Единовременная загрузка : 100 кг
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: БЛ374
Единовременная загрузка : 200 кг
Количество подвижных рам, установленных в камере : 1
Диапазон температур в камере : 30...120 С
все характеристики
Напряжение : 380 В
Мощность : 27,8 кВт
Габаритные размеры : 1570х1330х2590 мм
Диапазон влажности в камере : 10...91 %
Диапазон температур в камере : 30...120 С
Количество подвижных рам, установленных в камере : 1
Единовременная загрузка : 200 кг
уточнить наличие
узнать цену
  • 1

Универсальные солдаты в вопросах копчения

Качественные термодымовые камеры – это оборудование, которое предназначается для термической обработки в автоматическом режиме. С его помощью можно производить сушку, покраснение, копчение, варку, поджарку, душирование. Весь технологический процесс приводиться в действие благодаря использованию системы управления. Изделия работают с мясными, рыбными продуктами, а также из птицы и молока. Мощность конструкции обеспечивает полную изоляцию и продолжительный срок службы устройства.

Особенности устройства

Камеры представляют собой универсального помощника, который способен увеличить ассортимент продукции, выпускаемой вашим предприятием. Они будут очень кстати как на больших комбинатах, так и на малых предприятиях. Устройства имеют надежную конструкцию, к тому же могут похвастаться удобным в использовании управлением и невысокой стоимостью. Поэтому профессиональные термодымовые камеры очень востребованы и популярны.

Оборудование оснащено холодильным аппаратом, это позволит выполнять холодное копчение, при этом полностью исключено попадание влаги на продукт. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в единый моноблок, который соединяется с камерой при помощи трубопроводов. Также имеется современная система очищения дыма. Производительность устройства обеспечивается наличием передвижных рам. Автоматическая мойка значительно упрощает чистку и использование изделия.

Разновидности

Если вы решили купить термодымовую камеру в интернет-магазине, то предварительно нужно ознакомиться со всем многообразием представленных здесь вариантов и определиться с наиболее подходящей вам моделью. Устройство представляет собой прочный корпус с наличием герметической двери, за которой располагается рабочее пространство с нагревателями, дымогенератором и устройством охлаждения.

В соответствии с вариантом использования теплового источника, различают следующие устройства:

Компания «ВоронежТоргТехника» предлагает своим клиентам термодымовые камеры по выгодным ценам в различных вариациях и модернизациях. Это профессиональное оборудование будет способствовать развитию вашего бизнеса, ведь оно может вмещать в себя большое количество продукции и коптить ее с минимальной потерей веса. Такие устройства имеют хорошую окупаемость, поэтому их стоит приобрести для своего предприятия.

Вы можете приобрести термодымовые камеры с доставкой по Воронежу и Воронежской области, а также самостоятельно забрать заказ со склада нашей компании в удобное для вас время. Доставка в Липецк, Курск, Белгород, Орёл, Тамбов, и другие города России осуществляется с помощью транспортных компаний. В нашем каталоге вы также сможете найти всё необходимое современное и профессиональное оборудование для столовых, кафе, ресторанов, баров и предприятий торговли от ведущих российских и зарубежных производителей.