Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55 - оборудование
+7 (473) 206 55 58 - запчасти
+7 (473) 206 55 56 - сервис

Термодымовые камеры

Товаров в категории: 3
Показать на странице
Сортировать
Артикул: БЛ373
Единовременная загрузка : 100 кг
Количество подвижных рам, установленных в камере : 1
Диапазон температур в камере : 30...120 С
все характеристики
Диапазон влажности в камере : 10...91 %
Габаритные размеры : 840х900х2100 мм
Мощность : 12 кВт
Напряжение : 380 В
Масса : 415 кг
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: БН429
Габаритные размеры : 1,21х1х1,88м.
Масса : не более, кг 290 кг.
Максимальная мощность : 11,5 КВт
все характеристики
Режим вяление снековой продукции : Да
Режим сушки : Да
Режим горячего копчения : Да
Режим варки : Да
Режим запекания : Да
Режим парогенерации : Да
Сенсорная панель управления технологическим процессом : Да
Максимальная загрузка продукта, кг : до 115кг
Средняя потребляемая мощность : 4,5 КВт/Час
Максимальная мощность : 11,5 КВт
Масса : не более, кг 290 кг.
Габаритные размеры : 1,21х1х1,88м.
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: БЛ374
Единовременная загрузка : 200 кг
Количество подвижных рам, установленных в камере : 1
Диапазон температур в камере : 30...120 С
все характеристики
Диапазон влажности в камере : 10...91 %
Габаритные размеры : 1570х1330х2590 мм
Мощность : 27,8 кВт
Напряжение : 380 В
Масса : 860 кг
уточнить наличие
узнать цену
  • 1

Универсальные солдаты в вопросах копчения

Качественные термодымовые камеры – это оборудование, которое предназначается для термической обработки в автоматическом режиме. С его помощью можно производить сушку, покраснение, копчение, варку, поджарку, душирование. Весь технологический процесс приводиться в действие благодаря использованию системы управления. Изделия работают с мясными, рыбными продуктами, а также из птицы и молока. Мощность конструкции обеспечивает полную изоляцию и продолжительный срок службы устройства.

Особенности устройства

Камеры представляют собой универсального помощника, который способен увеличить ассортимент продукции, выпускаемой вашим предприятием. Они будут очень кстати как на больших комбинатах, так и на малых предприятиях. Устройства имеют надежную конструкцию, к тому же могут похвастаться удобным в использовании управлением и невысокой стоимостью. Поэтому профессиональные термодымовые камеры очень востребованы и популярны.

Оборудование оснащено холодильным аппаратом, это позволит выполнять холодное копчение, при этом полностью исключено попадание влаги на продукт. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в единый моноблок, который соединяется с камерой при помощи трубопроводов. Также имеется современная система очищения дыма. Производительность устройства обеспечивается наличием передвижных рам. Автоматическая мойка значительно упрощает чистку и использование изделия.

Разновидности

Если вы решили купить термодымовую камеру в интернет-магазине, то предварительно нужно ознакомиться со всем многообразием представленных здесь вариантов и определиться с наиболее подходящей вам моделью. Устройство представляет собой прочный корпус с наличием герметической двери, за которой располагается рабочее пространство с нагревателями, дымогенератором и устройством охлаждения.

В соответствии с вариантом использования теплового источника, различают следующие устройства:

Компания «ВоронежТоргТехника» предлагает своим клиентам термодымовые камеры по выгодным ценам в различных вариациях и модернизациях. Это профессиональное оборудование будет способствовать развитию вашего бизнеса, ведь оно может вмещать в себя большое количество продукции и коптить ее с минимальной потерей веса. Такие устройства имеют хорошую окупаемость, поэтому их стоит приобрести для своего предприятия.

Для своего ресторана, бара, или столовой вы можете купить термодымовые камеры высокого качество. Они станут незаменимой вещью в производстве и приятно порадуют ценой. С их помощью можно выпускать вареные и копченые мясные изделия, рыбу и сыры. Мы готовы осуществить доставку оборудования в любой уголок страны, включая Воронеж и Воронежскую область. Если удобнее забрать заказ самостоятельно, то вы можете посетить наш склад в любое подходящее для вас время. В представленном каталоге товаров вы найдете любое, интересующее вас оборудование и легко оформите заказ. Мы работаем только с надежными отечественными и зарубежными производителями, которые следят за соблюдением всех норм изготовления товаров.

Сервис обратного звонка RedConnect