Важная техника для общепита – охладители для напитков
Устройства для охлаждения напитков предназначаются для кратковременного хранения, охлаждения, демонстрации и продажи приготовленных продуктов в различных заведениях общественного питания. Качественные профессиональные сокоохладители обладают различными достоинствами, благодаря чему они позволяют повышать сервис обслуживания потребителей.
Что представляет собой устройство для охлаждения?
Конструкция этой техники включает в себя следующие комплектующие:
- Прозрачные съемные контейнеры;
- Компрессоры и конденсаты воздушного охлаждения.
Применяют профессиональные сокоохладители для общепита с целью сохранения оптимальной температуры для приготовленных продуктов. Это могут быть фреши, смузи, морсы, чаи и т.д. Такой процесс охлаждения стал возможным за счет осуществления циркуляции при помощи испарителя. Происходит постоянное перемешивание напитка, что предотвращает образование осадка.
Виды устройства
Модели этой техники могут отличаться между собой, это зависит от способа перемешивания жидкости и конструкции устройства. Различают фонтанные, активаторные, проточные и накопительные охладители. Стоит детальней рассмотреть все эти виды перед тем, как купить профессиональный сокоохладитель в интернет-магазине, ведь это может повлиять на ваш выбор.
Фонтанная модель поднимает с помощью мощного насоса охлажденную жидкость. Активаторные устройства оснащены вентилятор, который установлен на дне. Такое решение позволяет избежать образования осадков, что очень актуально для продуктов с мякотью. Проточные охладители применяются на крупных предприятиях, где изготавливают безалкогольные и спиртные напитки. Накопительные изделия предназначены специально для заведений общепита, они имеют резервуар из пищевого пластика и охлаждающий компрессор.
Компания «ВоронежТоргТехника» располагает большим ассортиментом товаров, в каталоге представлены различные профессиональные сокоохладители по отличным ценам на любой вкус. Наши квалифицированные консультанты проконсультируют вас по любому вопросу и дадут рациональный совет по выбору подходящей модели.
