Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55
По типу предприятия
Для ресторана

Овощерезки

Товаров в категории: 52
Показать на странице
Сортировать
Артикул: БМ733
Производительность : 100-300 кг/ч
Скорость : 255 об/мин
Габаритные размеры : 220х610х520 мм
все характеристики
Производитель : FIMAR
Объем упаковки : 0,108 м3
Габариты в упаковке : 620x300x580 мм
Диаметр круглого отверстия : 56 мм
Размер овального отверстия : 155x75 мм
Напряжение : 380 В
Мощность : 0,37 кВт
Габаритные размеры : 220х610х520 мм
Скорость : 255 об/мин
Производительность : 100-300 кг/ч
под заказ
45 327 р.
Артикул: БК850
Производительность : 350 кг/ч
Габаритные размеры (в упаковке) : 900х520х925 мм
Мощность : 0,55 кВт
все характеристики
Вес : 28 кг
Напряжение : 220 В
Мощность : 0,55 кВт
Габаритные размеры (в упаковке) : 900х520х925 мм
Производительность : 350 кг/ч
под заказ
0 р.
Артикул: ВД114
Разновидность : электрическая
Производительность : от 100 до 300 кг/ч
Установка : настольная
все характеристики
Габаритные размеры : 600х240х590 мм
Мощность : 0.55 кВт
Напряжение : 220 В
Материал : алюминий
Установка : настольная
Производительность : от 100 до 300 кг/ч
Разновидность : электрическая
под заказ
31 027 р.
Артикул: БК654
Производительность : до 700 кг/ч
Скорость : 375 и 750 об/мин
Габаритные размеры : 700х350х1150 мм
все характеристики
Напряжение : 380 В
Мощность : 1,1 кВт
Габаритные размеры : 700х350х1150 мм
Скорость : 375 и 750 об/мин
Производительность : до 700 кг/ч
под заказ
273 250 р.
Артикул: 3012
Габаритные размеры : от 580х715 до 1235х1690 мм
Производительность : 2400 кг/ч
Скорость вращения : от 200 до 400 об/мин.
все характеристики
Мощность : 1,5 кВт
Напряжение : 380 В
Установка : напольная
Скорость вращения : от 200 до 400 об/мин.
Производительность : 2400 кг/ч
Габаритные размеры : от 580х715 до 1235х1690 мм
под заказ
0 р.
Артикул: ВГ709
Потребляемая мощность : 0,37 кВт
Напряжение : 220 В
Габариты : 425х310х590 мм
все характеристики
Габариты : 425х310х590 мм
Напряжение : 220 В
Потребляемая мощность : 0,37 кВт
под заказ
42 975 р.
Артикул: БМ732
Производительность : 100-300 кг/ч
Скорость : 255 об/мин
Габаритные размеры : 220х610х520 мм
все характеристики
Производитель : FIMAR
Объем упаковки : 0,108 м3
Габариты в упаковке : 620x300x580 мм
Диаметр круглого отверстия : 56 мм
Размер овального отверстия : 155x75 мм
Напряжение : 220 В
Мощность : 0,37 кВт
Габаритные размеры : 220х610х520 мм
Скорость : 255 об/мин
Производительность : 100-300 кг/ч
под заказ
45 327 р.
Артикул: БМ723
Производительность : 100-130 кг/ч
Скорость : 225 об/мин
Габаритные размеры : 240х450х580 мм
все характеристики
Производитель : FIMAR
Напряжение : 380 В
Мощность : 0,37 кВт
Размеры круглого отверстия : диаметр 46 мм
Размеры овального отверстия : ~147х75 мм
Габаритные размеры : 240х450х580 мм
Скорость : 225 об/мин
Производительность : 100-130 кг/ч
под заказ
51 535 р.
Артикул: БМ751
Производительность : до 40 кг/ч
Скорость : 500 об/мин
Габаритные размеры : 345х304х590 мм
все характеристики
Мощность : 0,5 кВт
Габаритные размеры : 345х304х590 мм
Скорость : 500 об/мин
Производительность : до 40 кг/ч
под заказ
100 991 р.
Артикул: БА705
Производительность : до 40 кг/ч
Скорость : 500 об/мин
Габаритные размеры : 320х304х590 мм
все характеристики
Мощность : 0,5 кВт
Габаритные размеры : 320х304х590 мм
Скорость : 500 об/мин
Производительность : до 40 кг/ч
под заказ
60 882 р.
Артикул: БМ728
Производительность : 100-300 кг/ч
Скорость : 225 об/мин
Габаритные размеры : 220х610х520 мм
все характеристики
Производитель : FIMAR
Объем упаковки : 0,108 м3
Габариты в упаковке : 620x300x580 мм
Диаметр круглого отверстия : 56 мм
Размер овального отверстия : 155x75 мм
Напряжение : 380 В
Мощность : 0,37 кВт
Габаритные размеры : 220х610х520 мм
Скорость : 225 об/мин
Производительность : 100-300 кг/ч
под заказ
65 971 р.
Артикул: БМ730
Производительность : 100-300 кг/ч
Скорость : 255 об/мин
Габаритные размеры : 220х610х520 мм
все характеристики
Производитель : FIMAR
Объем упаковки : 0,108 м3
Габариты в упаковке : 620x300x580 мм
Диаметр круглого отверстия : 56 мм
Размер овального отверстия : 155x75 мм
Напряжение : 380 В
Мощность : 0,37 кВт
Габаритные размеры : 220х610х520 мм
Скорость : 255 об/мин
Производительность : 100-300 кг/ч
под заказ
62 455 р.

Планетарные миксеры

Скорость и качество работы на кухне ресторанов зависит от двух факторов: профессионализма поваров и присутствующего оборудования. Одним из необходимых устройств для приготовления блюд являются планетарные миксеры. Они названы так в честь того, что их мешала движутся вокруг своей оси, как планеты. От обычных моделей их отличает то, что процесс взбивания происходит не только за счет вращения насадок вокруг своей оси, но и благодаря движению платформы, к которой они закреплены. Такой механизм позволяет взбивать продукты гораздо быстрее и качественнее.

Особенности

Изначально подобные устройства активно применялись в сетях общественного питания и промышленных кондитерских, где приходилось обрабатывать большое количество продуктов. Позже, в силу своей эффективности и многофункциональности, они стали применяться на профессиональных кухнях.

Профессиональные планетарные миксеры могут помочь не только в приготовлении крема или соуса. Их используют для замешивания теста, взбивания сливок, готовки муссов или фарша из мяса. К их преимуществам также относятся:

Где купить планетарные миксеры?

Планетарные миксеры по доступным ценам предлагает интернет-магазин «ТоргТехника». Клиенты могут приобрести здесь необходимую модель на любой вкус и цвет. В ассортименте представлены брендовые товары, которые отличаются высоким качеством и надежностью. Использование в качестве материала нержавеющей стали, позволяет миксеру долгое время выполнять свои обязанности и сохранять привлекательный внешний вид. Вы можете купить планетарный миксер в интернет-магазине в любое удобное для вас время. Оперативная доставка продукция осуществляется по всей Российской Федерации.