Использование специальных хлеборезательных машин
На сегодняшний день, специальные хлеборезательные машины, которые кратко называют хлеборезки используются в большинстве ресторанов и кафе. Их также используют во многих пекарнях и на хлебозаводах. Такие высокопроизводительные хлеборезательные машины не случайно получили столь широкое распространение в заведениях общепита.
Преимущества таких машин
Использование хлеборезок целесообразно, так как данное оборудование имеет ряд преимуществ, основными из которых являются:
- возможность снижения уровня отходов;
- нарезка хлеба выполняется эстетично и аккуратно;
- сокращаются затраты.
На сегодняшний день производители выпускают профессиональные хлеборезки различной конструкции, поэтому любое заведение может подобрать модель, которая сможет максимально удовлетворить запросы и специфику работы на кухне или в цехе.
В хлебопекарных цехах зачастую используют хлеборезки напольного типа, обладающие производительностью более 1000 кусков в час. Для заведений общепита, подходят хлеборезки с вертикальным, в некоторых из случаев слайсерным типом загрузки. Исходя из способа управления, такое оборудование может быть автоматическим, полуавтоматическим или ручным. В том числе существуют модели с возможностью выбора толщины ломтиков (0,5-2 сантиметра).
Возможность приобретения
Сегодня, купить хлеборезку в интернет-магазине ВоронежТоргТехника можно всего в один клик. Для этого вам необходимо выбрать модель хлеборезки, которая удовлетворит потребности вашего заведения или пекарни, исходя из ее мощности, габаритов и функциональных особенностей. В нашем магазине вы сможете не только приобрести необходимое оборудование для заведений торговли и общепита, но и задать все интересующие вас вопросы, воспользовавшись онлайн формой. Наши специалисты смогут помочь вам с выбором оборудования, которое позволит повысить прибыльность вашего заведения. У нас можно приобрести хлеборезки по выгодным ценам!
