Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55
По типу предприятия
Для ресторана

Планетарные миксеры

Товаров в категории: 119
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: ВД047
Объем дежи : 30 л
Количество скоростей : 3
Скорость : 110/200/420 об/мин
все характеристики
Вес : 139 кг
Мощность : 1,5 кВт
Напряжение : 220 В
Габаритные размеры : 450x430x880 мм
Скорость : 110/200/420 об/мин
Количество скоростей : 3
Объем дежи : 30 л
уточнить наличие
44 800 р.
Артикул: БМ202
Объем дежи : 20 л
Количество скоростей : 6
Скорость : от 93 до 350 об/мин
все характеристики
Мощность : 0,75 кВт
Напряжение : 220 В
Габаритные размеры : 600х630х1180 мм
Скорость : от 93 до 350 об/мин
Количество скоростей : 6
Объем дежи : 20 л
уточнить наличие
222 635 р.
Артикул: БМ238
Объем дежи : 160 л
Скорость : от 104 до 410 об/мин
Габаритные размеры : 980х1115х2045 мм
все характеристики
Мощность : 5,5 кВт
Напряжение : 380 В
Габаритные размеры : 980х1115х2045 мм
Скорость : от 104 до 410 об/мин
Объем дежи : 160 л
уточнить наличие
1 795 631 р.
Артикул: ВД038
Объем дежи : 10 л
Количество скоростей : 3
Скорость : 90/160/300 об/мин
все характеристики
Вес : 50 кг
Мощность : 0,37 кВт
Напряжение : 220 В
Габаритные размеры : 444x360x650 мм
Скорость : 90/160/300 об/мин
Количество скоростей : 3
Объем дежи : 10 л
уточнить наличие
26 913 р.
Артикул: БМ152
Объем дежи : 7,5 л
Скорость : от 45 до 270 об/мин
Напряжение : 220 В
все характеристики
Габариты : 400х250х410 мм
Мощность : 0,325 кВт
Напряжение : 220 В
Скорость : от 45 до 270 об/мин
Объем дежи : 7,5 л
уточнить наличие
21 888 р.
Артикул: БМ183
Объем дежи : 50 л
Количество скоростей : 3
Скорость : 84/163/373 об/мин
все характеристики
Загрузка : 15 кг
Вес : 242 кг
Мощность : 1,5 кВт
Напряжение : 380 В
Габаритные размеры : 760х580х1230 мм
Скорость : 84/163/373 об/мин
Количество скоростей : 3
Объем дежи : 50 л
уточнить наличие
148 474 р.
Артикул: БМ219
Объем дежи : 30 л
Количество скоростей : 7
Скорость : от 78 до 338 об/мин
все характеристики
Мощность : 1,1 кВт
Напряжение : 380 В
Габаритные размеры : 600х710х1180 мм
Скорость : от 78 до 338 об/мин
Количество скоростей : 7
Объем дежи : 30 л
уточнить наличие
302 592 р.
Артикул: ли01
Объем дежи : 10 л
Скорость : 164/360 об/мин
Габаритные размеры : 450х370х600 мм
все характеристики
Вес : 60 кг
Напряжение : 220 В
Мощность : 0,37 кВт
Габаритные размеры : 450х370х600 мм
Скорость : 164/360 об/мин
Объем дежи : 10 л
в наличии
34 505 р.
Артикул: БМ224
Объем дежи : 8 л
Скорость : от 93 до 350 об/мин
Габаритные размеры : 336х431х533 мм
все характеристики
Мощность : 0,25 кВт
Напряжение : 220 В
Габаритные размеры : 336х431х533 мм
Скорость : от 93 до 350 об/мин
Объем дежи : 8 л
уточнить наличие
144 939 р.
Артикул: БМ174
Объем дежи : 7 л
Габаритные размеры : 380х240х550 мм
Напряжение : 220 В
все характеристики
Вес (без упаковки) : 12 кг
Мощность : 0,5 кВт
Напряжение : 220 В
Габаритные размеры : 380х240х550 мм
Объем дежи : 7 л
уточнить наличие
28 324 р.
Артикул: БМ179
Объем дежи : 38 л
Количество скоростей : 3
Скорость : 65/102/296 об/мин
все характеристики
Мощность : 1,5 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 192 кг
Габаритные размеры : 610х530х1020 мм
Скорость : 65/102/296 об/мин
Количество скоростей : 3
Объем дежи : 38 л
уточнить наличие
73 109 р.
Артикул: БМ198
Объем дежи : 7,5 л
Количество скоростей : 6
Скорость : от 93 до 350 об/мин
все характеристики
Вес : 33 кг
Мощность : 0,25 кВт
Напряжение : 220 В
Габаритные размеры : 336х431х533 мм
Скорость : от 93 до 350 об/мин
Количество скоростей : 6
Объем дежи : 7,5 л
уточнить наличие
110 258 р.
уточнить наличие
44 800 р.
Cart
уточнить наличие
222 635 р.
Cart
уточнить наличие
1 795 631 р.
Cart
уточнить наличие
26 913 р.
Cart
уточнить наличие
21 888 р.
Cart
уточнить наличие
148 474 р.
Cart
уточнить наличие
302 592 р.
Cart
уточнить наличие
144 939 р.
Cart
уточнить наличие
28 324 р.
Cart
уточнить наличие
73 109 р.
Cart
уточнить наличие
110 258 р.
Cart

Планетарные миксеры

Скорость и качество работы на кухне ресторанов зависит от двух факторов: профессионализма поваров и присутствующего оборудования. Одним из необходимых устройств для приготовления блюд являются планетарные миксеры. Они названы так в честь того, что их мешала движутся вокруг своей оси, как планеты. От обычных моделей их отличает то, что процесс взбивания происходит не только за счет вращения насадок вокруг своей оси, но и благодаря движению платформы, к которой они закреплены. Такой механизм позволяет взбивать продукты гораздо быстрее и качественнее.

Особенности

Изначально подобные устройства активно применялись в сетях общественного питания и промышленных кондитерских, где приходилось обрабатывать большое количество продуктов. Позже, в силу своей эффективности и многофункциональности, они стали применяться на профессиональных кухнях.

Профессиональные планетарные миксеры могут помочь не только в приготовлении крема или соуса. Их используют для замешивания теста, взбивания сливок, готовки муссов или фарша из мяса. К их преимуществам также относятся:

Где купить планетарные миксеры?

Планетарные миксеры по доступным ценам предлагает интернет-магазин «ТоргТехника». Клиенты могут приобрести здесь необходимую модель на любой вкус и цвет. В ассортименте представлены брендовые товары, которые отличаются высоким качеством и надежностью. Использование в качестве материала нержавеющей стали, позволяет миксеру долгое время выполнять свои обязанности и сохранять привлекательный внешний вид. Вы можете купить планетарный миксер в интернет-магазине в любое удобное для вас время. Оперативная доставка продукция осуществляется по всей Российской Федерации.