Тестомесы

Качественные тестомесы по выгодной цене

Давно прошли те времена, когда пекари для производства хлеба, выпечки мучных изделий месили тесто вручную. Сейчас им на выручку пришли тестомесы, которые позволяют быстро приготовить тесто в любых объемах. Они используются в кондитерских, пекарнях, ресторанах и кафе. Популярность его обеспечивается тем, что устройство работает без сбоев, тщательно размешивает тесто не оставляя комочков.

Наиболее распространенные виды

Прежде чем купить оборудование, необходимо тщательно изучить основные характеристики и классификации. Чаще всего профессиональные тестомесы подразделяются на три типа:

1. Горизонтальный. В таком аппарате тесто перемешивается посредством лопастей, которые оборачиваются в разных направлениях. Расположены горизонтально. Больше всего подходит для бездрожжевого теста. Применяется в небольших ресторанах и заведениях питания.
2. Спиральный. Внутри расположена спираль, отвечающая за замешивание. При ее вращении одновременно в противоположную сторону крутится дежа. Используется для теста из любой муки, но лучше всего для ржаной и пшеничной. Характеризуется большой скоростью работы и производительностью. Часто используется в кафе, пиццериях.
3. Планетарный. Его особенность - не двигающаяся дежа. Оборачиваются только лопасти. Есть насадки, причем они очень разнообразны. С таким устройством можно приготовить и другие продукты, сделать крем, пюре.

Еще одним важным параметром является количество скоростей замеса, поскольку для каждого теста могут понадобится определенные обороты. Чаще всего их 2. Первая для перемешивания, вторая для замешивания. Иногда модель может быть оснащена третьей скоростью для очистки от налипшего теста.

Купить тестомес в интернет-магазине ТоргТехника можно для разных объёмов производства с различной вместимостью чаш. Представленное оборудование имеет дежи съемные и подкатные. Последние характерны для техники, которая работает с большими объемами. На сайте ТоргТехника есть устройства с разными габаритами, мощностями, одно- и двухскоростные. Представленные тестомесы по выгодным ценам - это продукция от проверенных производителей.

Вы можете приобрести тестомесы с доставкой по Воронежу и Воронежской области, а также самостоятельно забрать заказ со склада нашей компании в удобное для вас время. Доставка в Липецк, Курск, Белгород, Орёл, Тамбов и другие города России осуществляется с помощью транспортных компаний. В нашем каталоге вы также сможете найти всё необходимое современное и профессиональное оборудование для столовых, кафе, ресторанов, баров и предприятий торговли от ведущих российских и зарубежных производителей.