Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55

Шкафы шоковой заморозки

Товаров в категории: 95
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: БП589
Количество уровней : 3
Производительность замораживания : +90...-18 С (охлаждает 5 кг. продукции за 240 мин.)
Производительность охлаждения : +90...+3 С (охлаждает 7 кг. продукции, за 90 мин.)
все характеристики
Мощность : 0,363 кВт
Габаритные размеры : 625х600х421 мм
Производительность охлаждения : +90...+3 С (охлаждает 7 кг. продукции, за 90 мин.)
Производительность замораживания : +90...-18 С (охлаждает 5 кг. продукции за 240 мин.)
Количество уровней : 3
уточнить наличие
121 114 р.
Артикул: 169850
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
Производительность цикла охлаждения : 12 кг
все характеристики
Габаритные размеры : 800х815х985 мм
Мощность : 0.77 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Количество уровней : 3
Производительность цикла заморозки : 8 кг
Цикл заморозки : 240 мин.
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 12 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
уточнить наличие
139 556 р.
Артикул: БМ914
Количество уровней : 5 (GN 1/1 или 600х400мм)
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С (14 кг за 240мин)
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С ( 18 кг за 90мин)
все характеристики
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С ( 18 кг за 90мин)
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С (14 кг за 240мин)
Количество уровней : 5 (GN 1/1 или 600х400мм)
уточнить наличие
145 247 р.
Артикул: 169852
Количество уровней : 3
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (12кг)
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (8кг)
все характеристики
Мощность : 0,77 кВт
Габариты камеры : 660x640x330 мм
Габаритные размеры : 800x815x985 мм
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (8кг)
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (12кг)
Количество уровней : 3
уточнить наличие
148 865 р.
Артикул: 124224
Холодильный агрегат : встроенный
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
все характеристики
Мощность : 1,15 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Расстояние между уровнями : 70 мм
Количество уровней : 3
Объем : 70 л
Производительность цикла заморозки : 11 кг
Цикл заморозки : 240 мин.
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 14 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат : встроенный
уточнить наличие
155 093 р.
Артикул: 169851
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
Производительность цикла охлаждения : 18 кг
все характеристики
Габаритные размеры : 800х815х1055 мм
Мощность : 0.8 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Количество уровней : 5
Производительность цикла заморозки : 14 кг
Цикл заморозки : 240 мин.
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 18 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
уточнить наличие
167 485 р.
Артикул: БП590
Количество уровней : 5
Производительность замораживания : +90...-18 С (охлаждает 10 кг. продукции за 240 мин.)
Производительность охлаждения : +90...+3 С (охлаждает 14 кг. продукции, за 90 мин.)
все характеристики
Мощность : 0,886 кВт
Габаритные размеры : 710х700х840 мм
Производительность охлаждения : +90...+3 С (охлаждает 14 кг. продукции, за 90 мин.)
Производительность замораживания : +90...-18 С (охлаждает 10 кг. продукции за 240 мин.)
Количество уровней : 5
уточнить наличие
168 589 р.
Артикул: 169853
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
Производительность цикла охлаждения : 18 кг
все характеристики
Габаритные размеры : 800х815х1055 мм
Мощность : 0.8 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Количество уровней : 5
Производительность цикла заморозки : 14 кг
Цикл заморозки : 240 мин.
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 18 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
уточнить наличие
176 795 р.
Артикул: 210000801135
Потребление э/энергии за сутки : не более 1,8 кВт/ч
Номинальное напряжение : 230 В
Полезный объем камеры : 0,14 м3
все характеристики
Габаритные размеры : 800х890х1020 мм
Масса продукта для замораживания : 12 кг
Масса продукта для охлаждения : 20 кг
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней : GN 1/1 или 600х400 мм
Количество полок в камере : 4 шт
Общая масса хладагента : 1,3 кг
Номер хладагента : R404A
Время для замораживания : 240 мин
Температура замораживания продукта : от +90 до -18 °С
Время для охлаждения : 90 мин
Температура охлаждения продукта : от +90 до +3 °С
Температура воздуха полезного объема : не выше от +90 до -25 °С
Полезный объем камеры : 0,14 м3
Номинальное напряжение : 230 В
Потребление э/энергии за сутки : не более 1,8 кВт/ч
уточнить наличие
179 000 р.
Артикул: 124225
Холодильный агрегат : встроенный
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
все характеристики
Габариты : 750х740х850 мм
Мощность : 1,424 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Расстояние между уровнями : 70 мм
Количество уровней : 5
Объем : 100 л
Производительность цикла заморозки : 15 кг
Цикл заморозки : 240 мин.
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 20 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат : встроенный
уточнить наличие
183 574 р.
Артикул: БП598
Количество уровней : 5
Производительность замораживания : +90...-18 С (охлаждает 10 кг. продукции за 240 мин.)
Производительность охлаждения : +90...+3 С (охлаждает 14 кг. продукции, за 90 мин.)
все характеристики
Мощность : 0,886 кВт
Габаритные размеры : 710х800х840 мм
Производительность охлаждения : +90...+3 С (охлаждает 14 кг. продукции, за 90 мин.)
Производительность замораживания : +90...-18 С (охлаждает 10 кг. продукции за 240 мин.)
Количество уровней : 5
уточнить наличие
184 861 р.
Артикул: БП591
Количество уровней : 6
Производительность замораживания : +90...-18 С (охлаждает 14 кг. продукции за 240 мин.)
Производительность охлаждения : +90...+3 С (охлаждает 18 кг. продукции, за 90 мин.)
все характеристики
Мощность : 1,088 кВт
Габаритные размеры : 710х700х900 мм
Производительность охлаждения : +90...+3 С (охлаждает 18 кг. продукции, за 90 мин.)
Производительность замораживания : +90...-18 С (охлаждает 14 кг. продукции за 240 мин.)
Количество уровней : 6
уточнить наличие
212 109 р.
Артикул: БП589
уточнить наличие
121 114 р.
Cart
Артикул: 169850
уточнить наличие
139 556 р.
Cart
Артикул: БМ914
уточнить наличие
145 247 р.
Cart
Артикул: 169852
уточнить наличие
148 865 р.
Cart
Артикул: 124224
уточнить наличие
155 093 р.
Cart
Артикул: 169851
уточнить наличие
167 485 р.
Cart
Артикул: БП590
уточнить наличие
168 589 р.
Cart
Артикул: 169853
уточнить наличие
176 795 р.
Cart
Артикул: 210000801135
уточнить наличие
179 000 р.
Cart
Артикул: 124225
уточнить наличие
183 574 р.
Cart
Артикул: БП598
уточнить наличие
184 861 р.
Cart
Артикул: БП591
уточнить наличие
212 109 р.
Cart

Для быстрого охлаждения готовых блюд и свежих ингредиентов лучше всего подходят шкафы шоковой заморозки. Замораживая продукты за короткое время на клеточном уровне, они увеличивают срок их хранения, при этом сохраняются все питательные вещества. Данная техника помогает оптимизировать работу каждого предприятия общественного питания, как большого ресторана, так и столовой. Также оборудование незаменимо в компаниях, имеющих собственное производство или специализирующихся на проведении выездных мероприятий.

Особенности работы

Продукт, попадая в агрегат, сначала охлаждается, а затем замораживается. Для охлаждения и заморозки подходят горячие блюда, имеющие температуру плюс 90 градусов, приготовленные с использованием любого оборудования. Если вы приобрели профессиональные шкафы шоковой заморозки, то сможете сохранить свежими самые различные продукты – супы, вторые блюда, овощи и фрукты, морские деликатесы, мучные изделия, мясо, рыбу и т.д.

Данное оборудование поможет:

Вы сможете, находясь в любом российском регионе, легко и быстро купить шкаф шоковой заморозки в интернет-магазине «ВоронежТоргТехника».

Мы осуществляем доставку во все города, кроме того, готовы выполнить пусконаладочные работы, провести сервисное обслуживание.

Качественное оборудование на выгодных условиях!

Компания «ВоронежТоргТехника» предлагает богатейший ассортимент моделей шкафов, которые различаются следующими параметрами:

Мы реализуем надежную, высококачественную технику ведущих производителей, соответствующую мировым стандартам. Воспользуйтесь нашим предложением, и вы приобретете шкафы шоковой заморозки по лучшей цене. Затрудняетесь с выбором? Наши консультанты подробно ответят на все возникшие вопросы, предложат оптимальный вариант.

На профессиональной кухне часто возникает необходимость быстро охладить уже готовое блюдо или заготовки. Для решения этой проблемы рекомендуем купить шкаф шоковой заморозки в нашем интернет-магазине. Модели, представленные в нашем каталоге, оснащены функциями, которые дают возможность проводить дополнительную пастеризацию, сократить время приготовления блюд, продлить срок годности свежих продуктов.

Если вы находитесь в Липецке, Тамбове, Белгороде, или любом другом городе страны, мы отправим ваш заказ транспортной компанией в кратчайшие сроки. Цена транспортировки определяется перевозчиком.

Жители Воронежа могут забрать свои заказы со склада компании.