Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55

Шкафы шоковой заморозки

Товаров в категории: 12
Показать на странице
Сортировать
Артикул: 169852
Количество уровней : 3
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (12кг)
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (8кг)
все характеристики
Мощность : 0,77 кВт
Габариты камеры : 660x640x330 мм
Габаритные размеры : 800x815x985 мм
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (8кг)
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (12кг)
Количество уровней : 3
уточнить наличие
148 865 р.
Артикул: 124224
Холодильный агрегат : встроенный
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
все характеристики
Мощность : 1,15 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Расстояние между уровнями : 70 мм
Количество уровней : 3
Объем : 70 л
Производительность цикла заморозки : 11 кг
Цикл заморозки : 240 мин.
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 14 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат : встроенный
уточнить наличие
155 093 р.
Артикул: 210000801135
Потребление э/энергии за сутки : не более 1,8 кВт/ч
Номинальное напряжение : 230 В
Полезный объем камеры : 0,14 м3
все характеристики
Габаритные размеры : 800х890х1020 мм
Масса продукта для замораживания : 12 кг
Масса продукта для охлаждения : 20 кг
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней : GN 1/1 или 600х400 мм
Количество полок в камере : 4 шт
Общая масса хладагента : 1,3 кг
Номер хладагента : R404A
Время для замораживания : 240 мин
Температура замораживания продукта : от +90 до -18 °С
Время для охлаждения : 90 мин
Температура охлаждения продукта : от +90 до +3 °С
Температура воздуха полезного объема : не выше от +90 до -25 °С
Полезный объем камеры : 0,14 м3
Номинальное напряжение : 230 В
Потребление э/энергии за сутки : не более 1,8 кВт/ч
уточнить наличие
179 000 р.
Артикул: 169854
Количество уровней : 10
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (40кг)
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (28кг)
все характеристики
Мощность : 1,3 кВт
Габариты камеры : 660x640x870 мм
Габаритные размеры : 800x815x1645 мм
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (28кг)
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (40кг)
Количество уровней : 10
уточнить наличие
237 310 р.
Артикул: 130851
Холодильный агрегат : встроенный
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
все характеристики
Мощность : 0.65 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Расстояние между уровнями : 70 мм
Количество уровней : 5
Объем : 120 л
Производительность цикла заморозки : 9 кг
Цикл заморозки : 270 мин.
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 13 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат : встроенный
уточнить наличие
249 444 р.
Артикул: 124226
Холодильный агрегат : встроенный
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
все характеристики
Габариты : 750х740х1260 мм
Мощность : 1,49 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Расстояние между уровнями : 105 мм
Количество уровней : 7
Объем : 190 л
Производительность цикла заморозки : 20 кг
Цикл заморозки : 240 мин.
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 25 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат : встроенный
уточнить наличие
295 834 р.
Артикул: 169855
Количество уровней : 14
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (55кг)
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (38кг)
все характеристики
Мощность : 2,5 кВт
Габариты камеры : 660x640x1170 мм
Габаритные размеры : 800x815x2170 мм
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (38кг)
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (55кг)
Количество уровней : 14
уточнить наличие
325 753 р.
Артикул: 726627
Энергопотребление за цикл (охлаждение) : 0.0991 kWh/kg
Время цикла охлаждения (с +65°C до +10°C) : 109 min
Максимальная загрузка при охлаждении : 30 kg
все характеристики
Электропитание : 220-240 V/1 ph/50 Гц
Хладагент : R404a
Объем : 0.79 m³
Габаритные размеры : 110х880х820 мм
Максимальная загрузка при заморозке : 15 kg
Время цикла заморозки (с +65°C до -18°C) : 259 min
Энергопотребление за цикл (заморозка) : 0.3553 kWh/kg
Максимальная загрузка при охлаждении : 30 kg
Время цикла охлаждения (с +65°C до +10°C) : 109 min
Энергопотребление за цикл (охлаждение) : 0.0991 kWh/kg
уточнить наличие
362 620 р.
Артикул: 124227
Холодильный агрегат : встроенный
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
все характеристики
Габариты : 750х740х1260 мм
Мощность : 1,6 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Расстояние между уровнями : 70 мм
Количество уровней : 10
Объем : 190 л
Производительность цикла заморозки : 25 кг
Цикл заморозки : 240 мин.
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 35 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат : встроенный
уточнить наличие
385 608 р.
Артикул: 149864
Холодильный агрегат : встроенный
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
все характеристики
Габариты : 820х825х1680 мм
Мощность : 1.35 кВт
Напряжение : 220 В
Противни : 60х40 см
Гастроемкости : GN 1/1
Расстояние между уровнями : 70 мм
Количество уровней : 10
Объем : 250 л
Производительность цикла заморозки : 18 кг
Цикл заморозки : 270 мин.
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения : 28 кг
Цикл охлаждения : 90 мин.
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат : встроенный
уточнить наличие
404 367 р.
Артикул: 727665
Энергопотребление за цикл (охлаждение) : 0.09 kWh/kg
Время цикла охлаждения (с +65°C до +10°C) : 76 min
Максимальная загрузка при охлаждении : 30 kg
все характеристики
Электропитание : 380-415 V/3N ph/50 Гц
Подключаемая мощность : 2.39 кВт
Количество хладагента : 1800 g
Для температуры испарителя : -30 °C
Охлаждающая способность : 1600 W
Хладагент : R404a
Габаритные размеры : 897х1020х1007 мм
Максимальная загрузка при заморозке : 25 kg
Время цикла заморозки (с +65°C до -18°C) : 242 min
Энергопотребление за цикл (заморозка) : 0.271 kWh/kg
Максимальная загрузка при охлаждении : 30 kg
Время цикла охлаждения (с +65°C до +10°C) : 76 min
Энергопотребление за цикл (охлаждение) : 0.09 kWh/kg
уточнить наличие
771 977 р.
Артикул: 727669
Энергопотребление за цикл (охлаждение) : 0.073 kWh/kg
Время цикла охлаждения (с +65°C до +10°C) : 70 min
Максимальная загрузка при охлаждении : 50 kg
все характеристики
Подключаемая мощность : 4.26 кВт
Электропитание : 380-415 V/3N ph/50 Гц
Количество хладагента : 4500 g
Для температуры испарителя : -30 °C
Охлаждающая способность : 2540 W
Хладагент : R404a
Габаритные размеры : 895х1730х1009 мм
Максимальная загрузка при заморозке : 50 kg
Время цикла заморозки (с +65°C до -18°C) : 254 min
Энергопотребление за цикл (заморозка) : 0.221 kWh/kg
Максимальная загрузка при охлаждении : 50 kg
Время цикла охлаждения (с +65°C до +10°C) : 70 min
Энергопотребление за цикл (охлаждение) : 0.073 kWh/kg
уточнить наличие
976 419 р.
уточнить наличие
155 093 р.
Cart
уточнить наличие
179 000 р.
Cart
уточнить наличие
249 444 р.
Cart
уточнить наличие
295 834 р.
Cart
уточнить наличие
385 608 р.
Cart
уточнить наличие
404 367 р.
Cart
  • 1

Для быстрого охлаждения готовых блюд и свежих ингредиентов лучше всего подходят шкафы шоковой заморозки. Замораживая продукты за короткое время на клеточном уровне, они увеличивают срок их хранения, при этом сохраняются все питательные вещества. Данная техника помогает оптимизировать работу каждого предприятия общественного питания, как большого ресторана, так и столовой. Также оборудование незаменимо в компаниях, имеющих собственное производство или специализирующихся на проведении выездных мероприятий.

Особенности работы

Продукт, попадая в агрегат, сначала охлаждается, а затем замораживается. Для охлаждения и заморозки подходят горячие блюда, имеющие температуру плюс 90 градусов, приготовленные с использованием любого оборудования. Если вы приобрели профессиональные шкафы шоковой заморозки, то сможете сохранить свежими самые различные продукты – супы, вторые блюда, овощи и фрукты, морские деликатесы, мучные изделия, мясо, рыбу и т.д.

Данное оборудование поможет:

Вы сможете, находясь в любом российском регионе, легко и быстро купить шкаф шоковой заморозки в интернет-магазине «ВоронежТоргТехника».

Мы осуществляем доставку во все города, кроме того, готовы выполнить пусконаладочные работы, провести сервисное обслуживание.

Качественное оборудование на выгодных условиях!

Компания «ВоронежТоргТехника» предлагает богатейший ассортимент моделей шкафов, которые различаются следующими параметрами:

Мы реализуем надежную, высококачественную технику ведущих производителей, соответствующую мировым стандартам. Воспользуйтесь нашим предложением, и вы приобретете шкафы шоковой заморозки по лучшей цене. Затрудняетесь с выбором? Наши консультанты подробно ответят на все возникшие вопросы, предложат оптимальный вариант.

На профессиональной кухне часто возникает необходимость быстро охладить уже готовое блюдо или заготовки. Для решения этой проблемы рекомендуем купить шкаф шоковой заморозки в нашем интернет-магазине. Модели, представленные в нашем каталоге, оснащены функциями, которые дают возможность проводить дополнительную пастеризацию, сократить время приготовления блюд, продлить срок годности свежих продуктов.

Если вы находитесь в Липецке, Тамбове, Белгороде, или любом другом городе страны, мы отправим ваш заказ транспортной компанией в кратчайшие сроки. Цена транспортировки определяется перевозчиком.

Жители Воронежа могут забрать свои заказы со склада компании.