Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55 - оборудование
+7 (473) 206 55 58 - запчасти
+7 (473) 206 55 56 - сервис

Пароконвектоматы

Товаров в категории: 418
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: ита622
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Расстояние между уровнями : 73 мм
Температурный диапазон : +50…+300 C
Габаритные размеры : 790х785х635 мм
Мощность : 6,4 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 56,4 кг
уточнить наличие
106 088 р.
Артикул: 145142
Габаритные размеры : 700х715х630 мм
Подключение : 380, 220 В
Количество уровней : 5
все характеристики
Габаритные размеры : 700х715х630 мм
Подключение : 380, 220 В
Количество уровней : 5
Расстояние между уровнями : 70 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) : 352x325 / 329x300 мм
Панель управления : электромеханическая
Способ образования пара : инжектор
Температурный режим : от 0 до 285 °С
Мощность : 5,4 кВт
Вес (без упаковки) : 55 кг
уточнить наличие
106 703 р.
Артикул: ита1782
Габаритные размеры : 610x729x660 мм
Тип парообразования : инжектор
Вместимость : 5 уровней GN 2/3
все характеристики
Вес : 43,6 кг
Напряжение : 220 В
Мощность : 3,2 кВт
Температурный диапазон : 50 °C...275 °C
Панель управления : механическая
Расстояние между уровнями : 80 мм
Размер гастроемкости GN2/3 : 327х353 мм
Вместимость : 5 уровней GN 2/3
Тип парообразования : инжектор
Габаритные размеры : 610x729x660 мм
уточнить наличие
109 433 р.
Артикул: ита623
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Расстояние между уровнями : 73 мм
Температурный диапазон : +50…+270 C
Габаритные размеры : 790х785х635 мм
Мощность : 6,4 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 54 кг
уточнить наличие
112 797 р.
Артикул: 11000019101
Тип парообразования : бойлер
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6 шт
Тип гастроемкости : GN 1/2 (325х265мм)
все характеристики
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6 шт
Тип гастроемкости : GN 1/2 (325х265мм)
Максимальная температура внутри камеры : до +270 С
Габаритные размеры : 520х735х691 мм
Мощность : 4,6 кВт
Напряжение : 380 В
Количество воздушных ТЭН-ов : 2 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора : 2 шт
Масса : 50 кг
уточнить наличие
140 500 р.
Артикул: БМ329
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 1/1
все характеристики
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 1/1
Температурный диапазон : +30…+260 C
Габаритные размеры : 750х773х772 мм
Мощность : 7,1 кВт
Напряжение : 380 В
уточнить наличие
159 645 р.
Артикул: БМ330
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 7
Размер гастроемкости : GN 1/1
все характеристики
Кол-во уровней : 7
Размер гастроемкости : GN 1/1
Температурный диапазон : +30…+260 C
Габаритные размеры : 860х900х957 мм
Мощность : 10,5 кВт
Напряжение : 380 В
уточнить наличие
212 961 р.
Артикул: 110000019175
Тип парообразования : инжекторный
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6
Тип гастроемкости : 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6
Тип гастроемкости : 1/1 (530*325 мм)
Расстояние между гастроемкостями : 70 мм
Максимальная температура внутри камеры : +35...+270 °C
Габаритные размеры : 800х840х775 мм
Мощность : 9,5 кВт
Номинальное напряжение : 400 В
Количество воздушных ТЭН-ов : 3
Масса : 110 кг
уточнить наличие
218 400 р.
Артикул: БЕ215
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 3
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 3
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Температурный диапазон : +30…+260 C
Габаритные размеры : 750х773х538 мм
Мощность : 5 Вт
Тип подключения : Электрический
Напряжение : 380/220 В
Вес : 50 кг
Тип панели : Сенсорная
уточнить наличие
224 286 р.
Артикул: БЕ189
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 10
Размер гастроемкости : 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 10
Размер гастроемкости : 1/1 (530*325 мм)
Температурный диапазон : +30 °C…+270 °C;
Габаритные размеры : 845х780х1000 мм
Мощность : 19 кВт
уточнить наличие
233 270 р.
Артикул: 110000019265
Тип парообразования : инжекторный
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 10 шт
Тип гастроемкости : GN1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 10 шт
Тип гастроемкости : GN1/1 (530*325 мм)
Расстояние между гастроемкостями : 70 мм
Максимальная температура внутри камеры : +35...+270 °C
Габаритные размеры : 840х800х1055 мм
Мощность : 12,5 кВт
Номинальное напряжение : 400 В
Количество воздушных ТЭН-ов : 3
Масса : 130 кг
уточнить наличие
241 000 р.
Артикул: 110000019451
Тип парообразования : Парогенератор
Размер гастроемкости : 1/1(530*325мм)
Кол-во уровней : 6
все характеристики
Дополнительно : Расстояние между направляющими 70 мм, ручной душ в комплекте
Размер гастроемкости : 1/1(530*325мм)
Кол-во уровней : 6
Температурный диапазон : +35...+270 °С
Габаритные размеры : 840х862х775 мм
Мощность : 9,5 кВт
Напряжение : 380 В
Тип подключения : Электрические
Вес : 120 кг
Тип панели : Электронная
уточнить наличие
243 600 р.
Артикул: ита622
уточнить наличие
106 088 р.
Cart
Артикул: 145142
уточнить наличие
106 703 р.
Cart
Артикул: ита1782
уточнить наличие
109 433 р.
Cart
Артикул: ита623
уточнить наличие
112 797 р.
Cart
Артикул: 11000019101
уточнить наличие
140 500 р.
Cart
Артикул: БМ329
уточнить наличие
159 645 р.
Cart
Артикул: БМ330
уточнить наличие
212 961 р.
Cart
Артикул: 110000019175
уточнить наличие
218 400 р.
Cart
Артикул: БЕ215
уточнить наличие
224 286 р.
Cart
Артикул: БЕ189
уточнить наличие
233 270 р.
Cart
Артикул: 110000019265
уточнить наличие
241 000 р.
Cart
Артикул: 110000019451
уточнить наличие
243 600 р.
Cart

Пароконвектоматы

Любой рецепт вкусного ресторанного блюда включает в себя несколько стадий термической обработки пищи. Революционное оборудование, которое может заменить несколько агрегатов - пароконвектоматы для общепита.

Принцип действия

На профессиональной кухне это устройство - не совсем новшество. Первые пароконвектоматы появились в начале 70-х годов. Это уникальное изобретение соединяет в себе паровой процесс обработки пищи и конвекцию, как в духовом шкафу.

Такое изделие экономично, профессионально и долговечно. По дизайну это напоминает увеличенную печь. На панели приборов подбираются настройки, благодаря которым повар желает достичь той или иной степени приготовления блюда. Профессиональные пароконвектоматы, как правило, выполнены из нержавеющей стали. Их дверца полностью герметична, чаще - из огнеупорного стекла, что позволяет контролировать процесс. Внутри можно приготовить широкий спектр продукции: овощи на пару, запеченное мясо, ароматную выпечку. Также возможна быстрая и гигиеничная разморозка.

Преимуществом пароконвектомата является не только его экономичность в плане сохранения места на кухне, электроэнергии и оптимизации рабочего процесса. В этом агрегате готовится исключительно полезная пища. Особенности обработки паром и конвекции сохраняют все полезные вещества без использования продуктов горения масла. Блюда будут вкусные и насыщенные, так как такой процесс обработки не пересушивает продукты.

Как выбрать пароконвектомат

Самый лучший вариант - приобрести изделие напрямую от производителя. Будьте уверены, что квалифицированные консультанты бренда лучше всего расскажут об особенностях той или иной модели. Абсолютно новое устройство украсит кухню вашего заведения без необходимости длительного ожидания доставки из других стран. Профессиональные пароконвектоматы по доступным ценам производятся и в России. По желанию заказчика подбирается оптимальный вариант, идеально подходящий для исполнения основных задач: быстрого и качественного приготовления блюд, точного соответствия концепции и меню заведения, максимальной рентабельности при экономии затрат. Чтобы не тратить время на далекие поездки в поисках подходящего варианта, наконец-то можно купить пароконвектомат в интернет-магазине.

Купить пароконвектомат для своей профессиональной кухни - это мечта всех владельцев общепита (ресторана, кафе или столовой). Хоть технология и не новая, но она позволяет поварам создавать настоящие произведения искусства, поскольку блюдо одновременно готовится на пару и с конвекцией (как в духовом шкафу). В нашем каталоге вы сможете выбрать агрегат, который подойдет именно для вашего заведения - все аппараты изготовлены из нержавеющей стали, двери закрываются герметично, есть огнеупорное стекло. Весь товар есть в наличии, цены - доступные. Вы можете заказать доставку по Воронежу и Воронежской области, а также другим регионам России.

Сервис обратного звонка RedConnect