Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55
По типу предприятия
Для ресторана

Пароконвектоматы

Товаров в категории: 281
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: БЖ986
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 20
Размер гастроемкости : GN 2/1 (650*530 мм)
все характеристики
Вес : 230 кг
Напряжение : газ/220 В
Тип подключения : Газ
Мощность : 70 Вт
Габаритные размеры : 882х1207х1866 мм
Температурный диапазон : +30…+260 C
Размер гастроемкости : GN 2/1 (650*530 мм)
Кол-во уровней : 20
Тип парообразования : инжектор
уточнить наличие
1 312 297 р.
Артикул: БЖ987
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 20
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Вес : 185 кг
Напряжение : 380 В
Тип подключения : Электрический
Мощность : 29,3 Вт
Габаритные размеры : 882х1043х1866 мм
Температурный диапазон : +30…+260 C
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Кол-во уровней : 20
Тип парообразования : инжектор
уточнить наличие
566 702 р.
Артикул: БМ328
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 20
Размер гастроемкости : GN 1/1
все характеристики
Мощность : 29,7 кВт
Габаритные размеры : 866х997х1863 мм
Температурный диапазон : +30…+260 C
Размер гастроемкости : GN 1/1
Кол-во уровней : 20
Тип парообразования : инжектор
уточнить наличие
475 446 р.
Артикул: БИ023
Тип парообразования : бойлер
Размер гастроемкости : 1/1(530*325мм)
Кол-во уровней : 6
все характеристики
Тип панели : Электронная
Тип парообразования : Парогенератор
Вес : 120 кг
Тип подключения : Электрические
Напряжение : 380 В
Мощность : 9,5 кВт
Габаритные размеры : 840х862х775 мм
Температурный диапазон : +35...+270 °С
Кол-во уровней : 6
Размер гастроемкости : 1/1(530*325мм)
Тип парообразования : бойлер
уточнить наличие
191 300 р.
Артикул: БИ024
Тип парообразования : бойлер
Кол-во уровней : 10 шт
Размер гастроемкости : GN1/1 (530*325мм)
все характеристики
Тип панели : Электронная
Вес : 145 кг
Тип подключения : Электрические
Напряжение : 380 В
Мощность : 12,5 кВт
Габаритные размеры : 840х862х1055 мм
Температурный диапазон : до.+270 °С
Расстояние между направляющими :  70 мм
Размер гастроемкости : GN1/1 (530*325мм)
Кол-во уровней : 10 шт
Тип парообразования : бойлер
уточнить наличие
214 900 р.
Артикул: ита606
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 2*3 (354*325 мм)
все характеристики
Напряжение : 220 В
Мощность : 3,2 кВт
Габаритные размеры : 610х730х660 мм
Температурный диапазон : +50…+275 C
Расстояние между уровнями : 80 мм
Размер гастроемкости : GN 2*3 (354*325 мм)
Кол-во уровней : 5
Тип парообразования : инжектор
уточнить наличие
87 826 р.
Артикул: БЕ217
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Вес : 70 кг
Напряжение : 380/220 В
Тип подключения : Электрический
Мощность : 7 Вт
Габаритные размеры : 750х773х675 мм
Температурный диапазон : +30…+260 C
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Кол-во уровней : 5
Тип парообразования : инжектор
уточнить наличие
193 162 р.
Артикул: БЕ167
Тип парообразования : бойлер
Кол-во уровней : 6
Размер гастроемкости : GN1/1(530*325мм)
все характеристики
Количество ТЭН-ов парогенератора : 3
Количество воздушных ТЭН-ов : 3
Напряжение : 380 В
Мощность : 9,5 кВт
Габаритные размеры : 840x800x775 мм
Температурный диапазон : +35...+270 °C
Расстояние между гастроемкостями : 70 мм
Размер гастроемкости : GN1/1(530*325мм)
Кол-во уровней : 6
Тип парообразования : бойлер
уточнить наличие
191 300 р.
Артикул: БЛ658
Тип парообразования : инжекторный
Количество уровней : 10 уровня GN 1/1
Температурный диапазон : до 270 С
все характеристики
Панель управления : Электронная
Мощьность : 15,9 кВт
Габаритные размеры : 960х780х1055 мм
Температурный диапазон : до 270 С
Количество уровней : 10 уровня GN 1/1
Тип парообразования : инжекторный
уточнить наличие
167 014 р.
Артикул: АР340
Тип парообразования : бойлер
Кол-во уровней : 10 шт
Размер гастроемкости : GN1/1 (530*325мм)
все характеристики
Количество ТЭН-ов парогенератора : 3
Количество воздушных ТЭН-ов : 3
Напряжение : 380 В
Мощность : 12,5 кВт
Габаритные размеры : 840х800х1055 мм
Температурный диапазон : до.+270 °C
Расстояние между гастроемкостями : 70 мм
Размер гастроемкости : GN1/1 (530*325мм)
Кол-во уровней : 10 шт
Тип парообразования : бойлер
уточнить наличие
214 900 р.
Артикул: БЕ161
Тип парообразования : бойлер
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6 шт
Тип гастроемкости : GN 1/2 (325х265мм)
все характеристики
Количество ТЭН-ов парогенератора : 2 шт
Количество воздушных ТЭН-ов : 2 шт
Напряжение : 380 В
Мощность : 4,6 кВт
Габаритные размеры : 520х735х691 мм
Максимальная температура внутри камеры : до +270 С
Тип гастроемкости : GN 1/2 (325х265мм)
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6 шт
Тип парообразования : бойлер
уточнить наличие
113 300 р.
Артикул: БЕ165
Тип парообразования : бойлер
Кол-во уровней : 20
Размер гастроемкости : GN1/1(530*325мм)
все характеристики
Количество ТЭН-ов парогенератора : 8
Количество воздушных ТЭН-ов : 8
Напряжение : 380 В
Мощность : 35 кВт
Габаритные размеры : 807,5х890х1780 мм
Температурный диапазон : до +270 °C
Расстояние между гастроемкостями : 65 мм
Размер гастроемкости : GN1/1(530*325мм)
Кол-во уровней : 20
Тип парообразования : бойлер
уточнить наличие
549 900 р.
уточнить наличие
1 312 297 р.
Cart
уточнить наличие
566 702 р.
Cart
уточнить наличие
475 446 р.
Cart
уточнить наличие
191 300 р.
Cart
уточнить наличие
214 900 р.
Cart
уточнить наличие
87 826 р.
Cart
уточнить наличие
193 162 р.
Cart
уточнить наличие
191 300 р.
Cart
уточнить наличие
167 014 р.
Cart
уточнить наличие
214 900 р.
Cart
уточнить наличие
113 300 р.
Cart
уточнить наличие
549 900 р.
Cart

Пароконвектоматы

Любой рецепт вкусного ресторанного блюда включает в себя несколько стадий термической обработки пищи. Революционное оборудование, которое может заменить несколько агрегатов - пароконвектоматы для общепита.

Принцип действия

На профессиональной кухне это устройство - не совсем новшество. Первые пароконвектоматы появились в начале 70-х годов. Это уникальное изобретение соединяет в себе паровой процесс обработки пищи и конвекцию, как в духовом шкафу.

Такое изделие экономично, профессионально и долговечно. По дизайну это напоминает увеличенную печь. На панели приборов подбираются настройки, благодаря которым повар желает достичь той или иной степени приготовления блюда. Профессиональные пароконвектоматы, как правило, выполнены из нержавеющей стали. Их дверца полностью герметична, чаще - из огнеупорного стекла, что позволяет контролировать процесс. Внутри можно приготовить широкий спектр продукции: овощи на пару, запеченное мясо, ароматную выпечку. Также возможна быстрая и гигиеничная разморозка.

Преимуществом пароконвектомата является не только его экономичность в плане сохранения места на кухне, электроэнергии и оптимизации рабочего процесса. В этом агрегате готовится исключительно полезная пища. Особенности обработки паром и конвекции сохраняют все полезные вещества без использования продуктов горения масла. Блюда будут вкусные и насыщенные, так как такой процесс обработки не пересушивает продукты.

Как выбрать пароконвектомат

Самый лучший вариант - приобрести изделие напрямую от производителя. Будьте уверены, что квалифицированные консультанты бренда лучше всего расскажут об особенностях той или иной модели. Абсолютно новое устройство украсит кухню вашего заведения без необходимости длительного ожидания доставки из других стран. Профессиональные пароконвектоматы по доступным ценам производятся и в России. По желанию заказчика подбирается оптимальный вариант, идеально подходящий для исполнения основных задач: быстрого и качественного приготовления блюд, точного соответствия концепции и меню заведения, максимальной рентабельности при экономии затрат. Чтобы не тратить время на далекие поездки в поисках подходящего варианта, наконец-то можно купить пароконвектомат в интернет-магазине.

Вы можете приобрести пароконвектоматы с доставкой по Воронежу и Воронежской области, а также самостоятельно забрать заказ со склада нашей компании в удобное для вас время. Доставка в Липецк, Курск, Белгород, Орёл, Тамбов, и другие города России осуществляется с помощью транспортных компаний. В нашем каталоге вы также сможете найти всё необходимое современное и профессиональное оборудование для столовых, кафе, ресторанов, баров и предприятий торговли от ведущих российских и зарубежных производителей.