Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55 - оборудование
+7 (473) 206 55 58 - запчасти
+7 (473) 206 55 56 - сервис

Пароконвектоматы

Товаров в категории: 352
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: ита606
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 2*3 (354*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 2*3 (354*325 мм)
Расстояние между уровнями : 80 мм
Температурный диапазон : +50…+275 C
Габаритные размеры : 610х730х660 мм
Мощность : 3,2 кВт
Напряжение : 220 В
Вес : 43,4 кг
в наличии
87 910 р.
Артикул: 210000009870
Подключение : 220 В
Количество уровней : 6
Тип гастроемкости : GN 1/3
все характеристики
Количество уровней : 6
Тип гастроемкости : GN 1/3
Размер гастроемкости : 325x176/300x150 мм
Панель управления : электронная
Способ образования пара : бойлер
Температурный режим : 270 °С
Мощность : 3,2 кВт
Ширина : 520 мм
Глубина : 593 мм
Высота : 691 мм
Вес (без упаковки) : 45 кг
уточнить наличие
99 000 р.
Артикул: ита607
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 2/3 (354*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 2/3 (354*325 мм)
Расстояние между уровнями : 80 мм
Температурный диапазон : +50…+270 C°
Габаритные размеры : 610х730х660 мм
Мощность : 3,2 кВт
Напряжение : 220 В
Вес : 43,4 кг
в наличии
105 343 р.
Артикул: ита622
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Расстояние между уровнями : 73 мм
Температурный диапазон : +50…+300 C
Габаритные размеры : 790х785х635 мм
Мощность : 6,4 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 56,4 кг
в наличии
106 088 р.
Артикул: 145142
Габаритные размеры : 700х715х630 мм
Подключение : 380, 220 В
Количество уровней : 5
все характеристики
Подключение : 380, 220 В
Количество уровней : 5
Расстояние между уровнями : 70 мм
Тип гастроемкости : GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) : 530x325 / 500x300 мм
Панель управления : электромеханическая
Способ образования пара : инжектор
Температурный режим : от 0 до 285 °С
Мощность : 5,4 кВт
Вес (без упаковки) : 55 кг
уточнить наличие
106 530 р.
Артикул: ита623
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Расстояние между уровнями : 73 мм
Температурный диапазон : +50…+270 C
Габаритные размеры : 790х785х635 мм
Мощность : 6,4 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 54 кг
в наличии
108 994 р.
Артикул: БЛ657
Тип парообразования : инжекторный
Количество уровней : 4 уровня GN 1/2
Температурный диапазон : до 270 С
все характеристики
Количество уровней : 4 уровня GN 1/2
Температурный диапазон : до 270 С
Габаритные размеры : 695х780х600 мм
Мощьность : 5,5 кВт
Панель управления : Электронная
Материал корпуса : Нержавеющая сталь
уточнить наличие
117 479 р.
Артикул: БЕ181
Тип парообразования : инжекторный
Количество уровней : 6,3
Размер гастроемкости : GN2/3 (354*325 мм)
все характеристики
Количество уровней : 6,3
Размер гастроемкости : GN2/3 (354*325 мм)
Расстояние между направляющими : 50 мм
Температурный диапазон : +30 °C .... +250 °C
Габаритные размеры : 640(740)х660(725)х600 мм
Мощность : 6,5 кВт
Напряжение : 380В(220В)
уточнить наличие
120 700 р.
Артикул: 210000019101
Тип парообразования : бойлер
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6 шт
Тип гастроемкости : GN 1/2 (325х265мм)
все характеристики
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6 шт
Тип гастроемкости : GN 1/2 (325х265мм)
Максимальная температура внутри камеры : до +270 С
Габаритные размеры : 520х735х691 мм
Мощность : 4,6 кВт
Напряжение : 380 В
Количество воздушных ТЭН-ов : 2 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора : 2 шт
Масса : 50 кг
в наличии
122 000 р.
Артикул: БЛ655
Тип парообразования : инжекторный
Количество уровней : 4 уровня GN 1/1
Температурный диапазон : до 270 С
все характеристики
Количество уровней : 4 уровня GN 1/1
Температурный диапазон : до 270 С
Габаритные размеры : 695х780х600 мм
Мощьность : 5,5 кВт
Панель управления : Электронная
Материал корпуса : Нержавеющая сталь
уточнить наличие
126 505 р.
Артикул: 145141
Габаритные размеры : 700х715х630 мм
Подключение : 380, 220 В
Количество уровней : 5
все характеристики
Подключение : 380, 220 В
Количество уровней : 5
Расстояние между уровнями : 70 мм
Тип гастроемкости : GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) : 530x325 / 500x300 мм
Панель управления : электронная
Способ образования пара : инжектор
Температурный режим : от 0 до 260 °С
Мощность : 5,4 кВт
Вес (без упаковки) : 55 кг
уточнить наличие
133 572 р.
Артикул: ита624
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 7
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 7
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Расстояние между уровнями : 68 мм
Температурный диапазон : +100…+275 C
Габаритные размеры : 935х930х825 мм
Мощность : 8,4 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 94,4 кг
в наличии
143 860 р.
Артикул: ита606
в наличии
87 910 р.
Cart
Артикул: 210000009870
уточнить наличие
99 000 р.
Cart
Артикул: ита607
в наличии
105 343 р.
Cart
Артикул: ита622
в наличии
106 088 р.
Cart
Артикул: 145142
уточнить наличие
106 530 р.
Cart
Артикул: ита623
в наличии
108 994 р.
Cart
Артикул: БЛ657
уточнить наличие
117 479 р.
Cart
Артикул: БЕ181
уточнить наличие
120 700 р.
Cart
Артикул: 210000019101
в наличии
122 000 р.
Cart
Артикул: БЛ655
уточнить наличие
126 505 р.
Cart
Артикул: 145141
уточнить наличие
133 572 р.
Cart
Артикул: ита624
в наличии
143 860 р.
Cart

Пароконвектоматы

Любой рецепт вкусного ресторанного блюда включает в себя несколько стадий термической обработки пищи. Революционное оборудование, которое может заменить несколько агрегатов - пароконвектоматы для общепита.

Принцип действия

На профессиональной кухне это устройство - не совсем новшество. Первые пароконвектоматы появились в начале 70-х годов. Это уникальное изобретение соединяет в себе паровой процесс обработки пищи и конвекцию, как в духовом шкафу.

Такое изделие экономично, профессионально и долговечно. По дизайну это напоминает увеличенную печь. На панели приборов подбираются настройки, благодаря которым повар желает достичь той или иной степени приготовления блюда. Профессиональные пароконвектоматы, как правило, выполнены из нержавеющей стали. Их дверца полностью герметична, чаще - из огнеупорного стекла, что позволяет контролировать процесс. Внутри можно приготовить широкий спектр продукции: овощи на пару, запеченное мясо, ароматную выпечку. Также возможна быстрая и гигиеничная разморозка.

Преимуществом пароконвектомата является не только его экономичность в плане сохранения места на кухне, электроэнергии и оптимизации рабочего процесса. В этом агрегате готовится исключительно полезная пища. Особенности обработки паром и конвекции сохраняют все полезные вещества без использования продуктов горения масла. Блюда будут вкусные и насыщенные, так как такой процесс обработки не пересушивает продукты.

Как выбрать пароконвектомат

Самый лучший вариант - приобрести изделие напрямую от производителя. Будьте уверены, что квалифицированные консультанты бренда лучше всего расскажут об особенностях той или иной модели. Абсолютно новое устройство украсит кухню вашего заведения без необходимости длительного ожидания доставки из других стран. Профессиональные пароконвектоматы по доступным ценам производятся и в России. По желанию заказчика подбирается оптимальный вариант, идеально подходящий для исполнения основных задач: быстрого и качественного приготовления блюд, точного соответствия концепции и меню заведения, максимальной рентабельности при экономии затрат. Чтобы не тратить время на далекие поездки в поисках подходящего варианта, наконец-то можно купить пароконвектомат в интернет-магазине.

Купить пароконвектомат для своей профессиональной кухни - это мечта всех владельцев общепита (ресторана, кафе или столовой). Хоть технология и не новая, но она позволяет поварам создавать настоящие произведения искусства, поскольку блюдо одновременно готовится на пару и с конвекцией (как в духовом шкафу). В нашем каталоге вы сможете выбрать агрегат, который подойдет именно для вашего заведения - все аппараты изготовлены из нержавеющей стали, двери закрываются герметично, есть огнеупорное стекло. Весь товар есть в наличии, цены - доступные. Жители Воронежа и Воронежской области могут забрать свою покупку непосредственно со склада, а в другие города (Орёл, Тамбов, Белгород, Курск и многие другие) мы в кратчайшие сроки отправим заказ транспортной компанией.

Сервис обратного звонка RedConnect