Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55
По типу предприятия
Для ресторана

Конвекционные печи

Товаров в категории: 140
Показать на странице
Сортировать
Артикул: БМ263
Размер противня : 433х345 мм
Температурный режим : от 50 до 280 °С
Габариты : 595х545х565 мм
все характеристики
Управление : механическая
Вес : 36 кг
Напряжение : 220 В
Мощность : 2,5 кВт
Габариты : 595х545х565 мм
Температурный режим : от 50 до 280 °С
Размер противня : 433х345 мм
под заказ
35 187 р.
Артикул: БМ335
Количество уровней : 16
Количество скоростей : 8
Размер противней : 600х400 мм
все характеристики
Габаритные размеры : 882x1043x1866 мм
Температурный диапазон : +35 °C...+260 °C
Напряжение : 380 В
Мощность : 35 кВт
Размер противней : 600х400 мм
Количество скоростей : 8
Количество уровней : 16
под заказ
843 630 р.
Артикул: БМ359
Тип парообразования : без парообразования
Количество уровней : 3
Размер противней : 460х330 мм
все характеристики
Температурный диапазон : 50 °C...260 °C
Расстояние между уровнями : 75 мм
Размер противней : 460х330 мм
Количество уровней : 3
Тип парообразования : без парообразования
под заказ
51 217 р.
Артикул: БМ377
Тип парообразования : с парообразованием
Количество уровней : 4
Размер противней : 600х400 мм
все характеристики
Мощность : 6,5 кВт
Габаритные размеры : 800х774х509 мм
Температурный диапазон : 50 °C...260 °C
Расстояние между уровнями : 75 мм
Размер противней : 600х400 мм
Количество уровней : 4
Тип парообразования : с парообразованием
под заказ
128 271 р.
Артикул: ВД127
Масса изделия : нетто, кг 55
Габаритные размеры : мм 800*830*510
Страна-производитель : Россия
под заказ
0 р.
Артикул: ВД131
Масса изделия : нетто, кг 37
Габаритные размеры : упаковки, мм 680х690х570
Страна-производитель : Россия
под заказ
0 р.
Артикул: ита833
Тип парообразования : без парообразования
Количество уровней : 4
Размер противней : 429х345 мм
все характеристики
Напряжение : 220 В
Мощность : 2,8 кВт
Габаритные размеры : 590х695х590 мм
Температурный диапазон : 50 °C...300 °C
Расстояние между уровнями : 74 мм
Размер противней : 429х345 мм
Количество уровней : 4
Тип парообразования : без парообразования
под заказ
33 048 р.
Артикул: БМ280
Тип гастроемкости : 600х400 мм
Размер рабочей камеры : 415х350х265 мм
Габариты : 550x550x335 мм
все характеристики
Напряжение : 220 В
Мощность : 2,4 кВт
Габариты : 550x550x335 мм
Размер рабочей камеры : 415х350х265 мм
Тип гастроемкости : 600х400 мм
под заказ
34 234 р.
Артикул: ита639
Тип парообразования : инжектор
Количество уровней : 6
Размер противней : 600х400 мм
все характеристики
Напряжение : 380 В
Мощность : 10,5 кВт
Габаритные размеры : 935х930х825 мм
Температурный диапазон : 30 °C...260 °C
Расстояние между уровнями : 80 мм
Размер противней : 600х400 мм
Количество уровней : 6
Тип парообразования : инжектор
под заказ
232 834 р.
Артикул: БЛ309
Количество уровней : 3
Размер противней : 3 противня (435*330 мм)
Расстояние между уровнями : от 40 до 80 мм
все характеристики
Напряжение : 380 В
Мощность : 3,5 кВт
Таймер : 0-60 мин + ручное управление
Габаритные размеры : 700х625х735 мм
Температурный диапазон : +50...+290 С
Расстояние между уровнями : от 40 до 80 мм
Размер противней : 3 противня (435*330 мм)
Количество уровней : 3
под заказ
36 625 р.
Артикул: ВГ145
Габаритные размеры : 847х771х1042 мм
Количество уровней : 10
Тип гастроемкости : GN 1/1
все характеристики
Вес нетто : 125,5 кг
Потребляемая мощность : 18.6 кВт
Напряжение : 380 В
Температурный режим : от 30 до 300 °С
Тип гастроемкости : GN 1/1
Количество уровней : 10
Габаритные размеры : 847х771х1042 мм
под заказ
0 р.
Артикул: БМ240
Противень : 600х400 мм
Размер противня : 600х400 GARBIN, FOINOX
Температурный режим : от 50 до 280 °С
все характеристики
Вес : 118 кг
Количество программ : 20 программ (6 шагов для каждой программы)
Напряжение : 380 В
Мощность : 14 кВт
Габариты : 980х780х1055 мм
Температурный режим : от 50 до 280 °С
Размер противня : 600х400 GARBIN, FOINOX
Противень : 600х400 мм
под заказ
235 307 р.

Конвекционные печи - надежные помощники в приготовлении любимой выпечки

Аромат свежеиспеченного хлеба, булочек, любимых пирожных никого не оставит равнодушным. Особенно впечатляет, когда эти шедевры пекарского дела были изготовлены в конвекционной печи. Впечатляющих результатов пекари добиваются благодаря особой конструкции печи. Внутри духового шкафа, горячий воздух постоянно циркулирует и равномерно прогревает каждый уголок печки, что позволяет добиться равномерного пропекания продукта даже при низких температурах.

Профессиональные конвекционные печи состоят из жаропрочного металла, вентиляторов и нагревательных элементов тэнов. Благодаря такому строению, можно добиться равномерного выпекания сдобы, без подгоревших боков и сырой середины. Постоянное движение горячего воздуха помогает ускорить процесс выпечки, существенно экономя время и затраты. В таких печах можно разогревать готовые блюда, готовить мясо, рыбу и другие гарниры, размораживать полуфабрикаты.

Преимущества использования конвекционной печи на кухне

Для пекарен, кондитерских и ресторанов этот тип печи станет настоящей находкой. Конвекционные печи обладают рядом преимуществ перед обычными духовыми шкафами:

Выбор конвекционной печи и покупка

Чтобы быть на высоте и не попасть впросак, необходимо правильно подобрать изделие. Лучшими считаются печи с кольцевым тэном. Благодаря такой конструкции можно добиться наилучших результатов. Стоит обратить внимание на способ управления товаром. Самым надежным будет механический тип управления. Среди производителей лучшими считаются итальянцы. Они сумели соединить продуктивность, качество и долговечность.

Купить конвекционную печь в интернет-магазине “ВоронежТоргТехника”будет правильным решением. Здесь представлен большой выбор профессионального оборудования. Консультанты магазина помогут подобрать модель и проконсультируют, как правильно оформить заказ. Товар представленный на сайте только от проверенных производителей. В магазине представлены конвекционные печи по выгодным ценам.