Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55

Мармиты

Товаров в категории: 11
Показать на странице
Сортировать
Артикул: 159619
Способ установки : настольный
Габаритные размеры : 270х270х370 мм
Источник тепла : 220 В
все характеристики
Мощность : 0.3 кВт
Температурный режим : от 35 до 95 °C
Объем : 5.7 л
Нагрев : водяной
Источник тепла : 220 В
Габаритные размеры : 270х270х370 мм
Способ установки : настольный
в наличии
3 539 р.
Артикул: ВГ742
Способ установки : настольный
Источник тепла : 220 В
Объем : 10 л
все характеристики
Габаритные размеры : 320х320х330 мм
Объем : 10 л
Источник тепла : 220 В
Способ установки : настольный
в наличии
3 608 р.
Артикул: 140678
Источник тепла : 220 В
Нагрев : водяной
Объем : 10 л
все характеристики
Габаритные размеры : 340х340х370 мм
Мощность : 0.4 кВт
Температурный режим : от 35 до 95 °C
Объем : 10 л
Нагрев : водяной
Источник тепла : 220 В
в наличии
4 656 р.
Артикул: 143387
Источник тепла : 220 В
Нагрев : водяной
Объем : 36 л
все характеристики
Вес (с упаковкой) : 10.8 кг
Вес (без упаковки) : 9.7 кг
Габаритные размеры : 280х590х350 мм
Мощность : 1.2 кВт
Температурный режим : от 30 до 90 °C
Объем : 36 л
Нагрев : водяной
Источник тепла : 220 В
уточнить наличие
8 845 р.
Артикул: л191
Вместимость : гастроемкость GN 1/1 высотой 65 мм
Тип нагревательного элемента : газовая горелка 2 шт
Габаритные размеры : 658x495x315 мм
все характеристики
Крышка : откидная
Габаритные размеры : 658x495x315 мм
Тип нагревательного элемента : газовая горелка 2 шт
Вместимость : гастроемкость GN 1/1 высотой 65 мм
уточнить наличие
9 380 р.
Артикул: 210000802020
Полная максимальная мощность : 3 кВт
Количество горелок : 1 шт
Объем воды : 4 л
все характеристики
Масса : 30 кг
Время разогрева воды до рабочей температуры : 20 мин
Рабочая температура воздуха в ванне : 85 С
Внутренние размеры ванны : 310х510х170 мм
Номинальная вместимость гастроемкостей : 9 л
Количество гастроемкостей GN 1/2 : 2 шт
Объем воды : 4 л
Количество горелок : 1 шт
Полная максимальная мощность : 3 кВт
уточнить наличие
34 500 р.
Артикул: 210000802002
Вместимость : кастроемкость GN 1/2 (325х265 мм)
Габаритные размеры : 401х830х620 мм
Мощность : 8,6 кВт
все характеристики
Количество продукта, загружаемого в гастроемкость : не более 2х 4,5 кг
Количество гастроемкостей GN 1/2 : 2 шт
Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня для варки : 14 л
Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня для кипячения : 19 л
Время разогрева воды до температуры кипения : не более 30 мин
Количество смесителей : 1 шт
Количество горелок : 1 шт
Мощность : 8,6 кВт
Габаритные размеры : 401х830х620 мм
Вместимость : кастроемкость GN 1/2 (325х265 мм)
уточнить наличие
48 100 р.
Артикул: 210000802019
Потребляемая мощность : 3,5 кВт
Номинальное напряжение : 400/230 В
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная : 1,39 м2
все характеристики
Габаритные размеры изделия : 2275x705(1030)x1720 мм
Номинальная вместимость гастроемкостей : 48 дм3
Гастроемкость GN 1/4x150 : 2
Гастроемкость GN 1/2x150 : 2
Гастроемкость GN 1/1x150 : 3
Количество ПЭН-ов : 2 шт
Количество конфорок : 1 шт
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры : 25 мин
Температура воздуха в ванне мармита : не более 85 °С
Объем воды, заливаемой в ванну мармита : 8 л
Номер хладагента : R404A
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины : +5...+15 °С
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины : 0,35 м2
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины : 1,04 м2
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная : 1,39 м2
Номинальное напряжение : 400/230 В
Потребляемая мощность : 3,5 кВт
уточнить наличие
180 400 р.
Артикул: 210000802011
Потребляемая мощность : 3,5 кВт
Номинальное напряжение : 400/230 В
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная : 1,39 м2
все характеристики
Габаритные размеры : 2275x705(1030)x1720 мм
Номинальная вместимость гастроемкостей : 48 дм3
Гастроемкость GN 1/4x150 : 2
Гастроемкость GN 1/2x150 : 2
Гастроемкость GN 1/1x150 : 3
Количество ПЭН-ов : 2 шт
Количество конфорок : 1 шт
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры : 25 мин
Температура воздуха в ванне мармита : не более 85 °С
Объем воды, заливаемой в ванну мармита : 8 л
Номер хладагента : R404A
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины : +5...+15 °С
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины : 0,35 м2
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины : 1,04 м2
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная : 1,39 м2
Номинальное напряжение : 400/230 В
Потребляемая мощность : 3,5 кВт
уточнить наличие
207 000 р.
Артикул: ВЖ015
Температурный режим : от 30 до 90 °C
Мощность : 1.9 кВт
Габаритные размеры : 1260x650x900 мм
все характеристики
Мощность : 1.9 кВт
Температурный режим : от 30 до 90 °C
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: ВД149
Потребляемая мощность : кВт 2,0
Масса изделия : нетто, кг 47
Габаритные размеры : мм 800х780х420
все характеристики
Габаритные размеры : мм 800х780х420
Масса изделия : нетто, кг 47
Потребляемая мощность : кВт 2,0
уточнить наличие
узнать цену
  • 1

Мармит: всегда свежие и горячие блюда

В постоянном потоке заказов на кухне ресторана довольно-таки неудобно разогревать готовое блюдо несколько раз, а процесс приготовления с нуля порой занимает несколько часов. Обеспечить гостей свежей, горячей и вкусной едой без потери вкуса и консистенции поможет мармит для общепита.

Какие бывают мармиты

Это полезное приспособление бывает различной формы, в них также варьируется метод подогрева и материал изделия. Прямоугольная, овальная, комплексная форма с несколькими отсеками - для каждого ресторана найдется оптимальный дизайн. Рассмотрим самые популярные из мармитов:

Овальный, чаще всего - чугунный. Отлично смотрится на открытой кухне и у прилавка раздачи. Идеально подойдет столовым, гостиницам, пищевым комбинатам, службам кейтеринга.

Механизмы подогрева

Особенности поддержания определенной текстуры и вкуса блюда зависят от ингредиентов и способа их приготовления. Следовательно профессиональный мармит производится специально для горячих блюд, вторых блюд, соусов и напитков. Определенные механизмы подогрева обуславливают применение этих емкостей. Основные виды:

Практически любой из этих видов профессионального оборудования можно установить в свой ресторан, стоит лишь купить мармит в интернет-магазине. Прямой контакт с производителем обеспечивает наиболее профессиональную техническую консультацию, плюс гарантийное обслуживание.

В зависимости от объема производимой пищи вам могут подойти универсальные электрические приборы, паровые - сохраняющие влажность продукции, либо комбинированные. В них парогенератор сочетается с инфракрасным, газовым или электрическим подогревом. Среди огромного ассортимента продукции нашего магазина вы легко подберете мармиты по лучшим ценам.

Если вы решили купить мармит в нашем интернет-магазине, будьте уверены, что вы сделали правильный выбор. Во-первых, этот прибор просто необходим вашему ресторану или кафе, если качество, свежесть и вкус еды, которую подают гостям для вас в приоритете! Еда будет оставаться долгое время тёплой без подогрева. Во-вторых, в нашем каталоге вы сможете подобрать любой тип агрегата (паровой, газовый, электрический или инфракрасный) по доступным ценам! Все товары изготовлены исключительно из качественных материалов, предоставляется гарантия. И, в-третьих, вы можете получить свой заказ любым удобным способом: мы отправим в любой город РФ (нашими постоянными заказчиками являются заведения из Тамбова, Курска, Белгорода) транспортной компанией, или же отдадим вам его прямо в руки на нашем складе в Воронеже.