Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55

Оборудование для приготовления по технологии Sous Vide (Су-Вид)

Товаров в категории: 19
Показать на странице
Сортировать
Артикул: 179207
Мощность : 0,85 кВт
Напряжение : 220 В
Объём воды : 15 л
все характеристики
Масса : 1,2 кг
Габаритные размеры : 87х90х380 мм
Объём воды : 15 л
Напряжение : 220 В
Мощность : 0,85 кВт
в наличии
12 010 р.
Артикул: 171771
Рабочая температура : от от 5 до 99 °C
Максимальная рабочая глубина : от 115 до 175 мм
Оптимальный рабочий объем : до 40 л
все характеристики
Вес : 2,5 кг
Габариты : 140x110x332 мм
Напряжение : 220 В
Оптимальный рабочий объем : до 40 л
Максимальная рабочая глубина : от 115 до 175 мм
Рабочая температура : от от 5 до 99 °C
в наличии
27 837 р.
Артикул: 171771
Рабочая температура : от от 5 до 99 °C
Максимальная рабочая глубина : от 115 до 175 мм
Оптимальный рабочий объем : до 40 л
все характеристики
Вес : 2,5 кг
Габариты : 140x110x332 мм
Напряжение : 220 В
Оптимальный рабочий объем : до 40 л
Максимальная рабочая глубина : от 115 до 175 мм
Рабочая температура : от от 5 до 99 °C
в наличии
27 837 р.
Артикул: 158277
Размер емкости : GN 2/3
Рабочий объем : 14 л
Температурный режим : от 30 до 99 °С
все характеристики
Габариты : 420х360х300 мм
Мощность : 1,15 кВт
Напряжение : 220 В
Температурный режим : от 30 до 99 °С
Рабочий объем : 14 л
Размер емкости : GN 2/3
уточнить наличие
33 658 р.
Артикул: 158279
Размер емкости : GN 2/3
Рабочий объем : 14 л
Температурный режим : от 30 до 99 °С
все характеристики
Габариты : 500х360х300 мм
Мощность : 1,15 кВт
Напряжение : 220 В
Температурный режим : от 30 до 99 °С
Рабочий объем : 14 л
Размер емкости : GN 2/3
уточнить наличие
37 079 р.
Артикул: 158278
Размер емкости : GN 1/1
Рабочий объем : 22 л
Температурный режим : от 30 до 99 °С
все характеристики
Габариты в упаковке : 600х500х420 мм
Габариты : 590х360х300 мм
Мощность : 1,7 кВт
Напряжение : 220 В
Температурный режим : от 30 до 99 °С
Рабочий объем : 22 л
Размер емкости : GN 1/1
уточнить наличие
41 486 р.
Артикул: БМ026
Объем : 25 л
Максимальная температура : 95 °C
Напряжение : 220 В
все характеристики
Вес : 12 кг
Габариты : 522x410x360 мм
Мощность : 2 кВт
Напряжение : 220 В
Максимальная температура : 95 °C
Объем : 25 л
в наличии
42 714 р.
Артикул: 158280
Размер емкости : GN 1/1
Рабочий объем : 22 л
Температурный режим : от 30 до 99 °С
все характеристики
Габариты в упаковке : 600х500х420 мм
Габариты : 670х360х300 мм
Мощность : 1,7 кВт
Напряжение : 220 В
Температурный режим : от 30 до 99 °С
Рабочий объем : 22 л
Размер емкости : GN 1/1
уточнить наличие
45 732 р.
Артикул: 144537
Рабочая температура : от 30 до 99 °С
Максимальная рабочая глубина : 165 мм
Оптимальный рабочий объем : до 80 л
все характеристики
Вес : 4,5 кг
Габариты : 130х260х380 мм
Напряжение : 220 В
Оптимальный рабочий объем : до 80 л
Максимальная рабочая глубина : 165 мм
Рабочая температура : от 30 до 99 °С
уточнить наличие
59 643 р.
Артикул: 168675
Рабочая температура : от 24 до 99,9 °С
Максимальная рабочая глубина : 152 мм
Оптимальный рабочий объем : 80 л
все характеристики
Габариты в упаковке : 330х455х240 мм
Габариты : 155х203х377 мм
Напряжение : 220 В
Размер дисплея : 5"
Оптимальный рабочий объем : 80 л
Максимальная рабочая глубина : 152 мм
Рабочая температура : от 24 до 99,9 °С
уточнить наличие
59 643 р.
Артикул: БМ028
Объем : 50 л
Максимальная температура : 95 °C
Напряжение : 220 В
все характеристики
Вес : 4,2 кг
Габариты : 150х240х390 мм
Мощность : 2 кВт
Напряжение : 220 В
Максимальная температура : 95 °C
Объем : 50 л
уточнить наличие
64 032 р.
Артикул: ВА908
Габаритные размеры : 570x370x310 мм
Объем : 20 л
Вместимость : GN 1/1 (530х325х150 мм)
все характеристики
Напряжение : 220 В
Максимальная температура : 85 °C
Вместимость : GN 1/1 (530х325х150 мм)
Объем : 20 л
Габаритные размеры : 570x370x310 мм
уточнить наличие
76 806 р.
уточнить наличие
33 658 р.
Cart
уточнить наличие
37 079 р.
Cart
уточнить наличие
41 486 р.
Cart
в наличии
42 714 р.
Cart
уточнить наличие
45 732 р.
Cart
уточнить наличие
59 643 р.
Cart
уточнить наличие
59 643 р.
Cart
уточнить наличие
64 032 р.
Cart
уточнить наличие
76 806 р.
Cart

Инновационные приемы для изготовления неподражаемых блюд

В ресторанном бизнесе, пищевой промышленности и даже обычными домохозяйками успешно используются новые способы для получения вкусных кушаний. Оборудование для низкотемпературного приготовления Sous Vide (Су-Вид) улучшает вкусовые качества пищи и сберегает ее полезные свойства. Это уникальный современный метод, при котором можно готовить еду в низкотемпературном режиме, благодаря чему она остается сочной, равномерно приготовленной и очень аппетитной. Суть его заключается в том, что необходимые продукты тщательно упаковываются в вакуумный пакет и после этого готовятся при 60-80 градусах по Цельсию. Популярен он и среди любителей здорового образа жизни, поэтому подойдет для заведений, специализирующихся на этом.

Преимущества методики

Аппараты для приготовления блюд при низких температурах позволяют достичь сразу несколько целей:

Для гурманов, которые любят хрустящую корочку также есть выход. Например, мясные изделия после обработки в устройстве обжариваются до необходимой степени зажарки.

Как выбрать и приобрести

Купить оборудование Sous Vide (Су-Вид) в интернет-магазине “ВоронежТоргТехника” можно в ассортименте для разных рабочих температур, объемов и с различными функциональными характеристиками, габаритами. Модели, которые представлены на сайте, от проверенных производителей. Они просты и удобны в эксплуатации, позволяют использовать их в любой сфере, связанной с питанием. Чтобы заказать качественное оборудование Sous Vide (Су-Вид) по выгодным ценам, звоните по телефону, который указан на сайте. Оформление происходит в кратчайшие сроки.

На нашем сайте вы можете подобрать и заказать оборудование для приготовления пищи по технологии Sous Vide. Мы сможем доставить его к вашему дому или офису в любое указанное вами время. Мы работаем по Воронежу и Воронежской области. Также у вас есть возможность купить оборудование Sous Vide, если вы живете в любом городе Российской Федерации, например, в Липецке, Курске, Орле, Белгороде. Для таких доставок мы пользуемся услугами транспортных компаний и гарантируем, что товар доедет вовремя, в целости и сохранности. На нашем сайте вы сможете найти любое, интересующее вас оборудование, используемое в кафе, барах, ресторанах, столовых и других заведениях.