Интернет-магазин посуды и кухонного инвентаря
8 800 770 70 75
Кухонный инвентарь

Профессиональные поварские ножи

Товаров в категории: 184
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: кт2030
Длина : 110 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Толщина ручки : 1,8 мм
все характеристики
Толщина ручки : 1,8 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Длина : 110 мм
в наличии
41 р.
Артикул: кт1979
Длина : 146 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Толщина ручки : 2,0 мм
все характеристики
Толщина ручки : 2,0 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Длина : 146 мм
в наличии
45 р.
Артикул: кт2031
Страна-производитель : Китай
Длина : 152,4 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
все характеристики
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Длина : 152,4 мм
Страна-производитель : Китай
в наличии
45 р.
Артикул: кт2032
Длина : 208 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Толщина ручки : 2 мм
все характеристики
Толщина ручки : 2 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Длина : 208 мм
в наличии
48 р.
Артикул: кт2527
Длина : 115 мм
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Материал ручки : светлое дерево
все характеристики
Материал ручки : светлое дерево
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Длина : 115 мм
в наличии
50 р.
Артикул: кт2528
Длина : 115 мм
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Материал ручки : светлое дерево
все характеристики
Материал ручки : светлое дерево
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Длина : 115 мм
в наличии
50 р.
Артикул: кт2526
Длина : 125 мм
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Материал ручки : светлое дерево
все характеристики
Материал ручки : светлое дерево
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Длина : 125 мм
уточнить наличие
52 р.
Артикул: 816
Материал : сталь
Размер : 30,5 см
Страна-производитель : Индия
в наличии
54 р.
Артикул: кт1978
Длина : 205 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Толщина ручки : 2,0 мм
все характеристики
Толщина ручки : 2,0 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Длина : 205 мм
в наличии
59 р.
Артикул: кт1977
Длина : 205 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Толщина ручки : 2,0 мм
все характеристики
Толщина ручки : 2,0 мм
Материал : нержавеющая сталь AISI430
Длина : 205 мм
в наличии
59 р.
Артикул: кт2522
Длина : 115 мм
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Материал ручки : красное дерево
все характеристики
Материал ручки : красное дерево
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Длина : 115 мм
в наличии
74 р.
Артикул: кт2521
Длина : 115 мм
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Материал ручки : красное дерево
все характеристики
Материал ручки : красное дерево
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Длина : 115 мм
в наличии
74 р.

Профессиональные поварские ножи для тех, кто знает свое дело

Если для обычной домохозяйки качество и свойства ножей не всегда имеют особое значение, то для профессионального повара приемлемы только профессиональные поварские ножи, изготовленные из высококачественных материалов. С помощью таких инструментов повара быстро обрабатывают самые разные продукты и готовят блюда небывалой красоты. Во многом скорость и качество труда работников кухни напрямую зависит от качества и остроты ножей. При этом для полноценной работы требуется несколько разновидностей этих кухонных инструментов.

Особенности профессиональных поварских ножей и их использование

Толщина и длина лезвия, угол его наклона, а также размер самого ножа и то, из какого материла он изготовлен, определяет назначение данного инструмента. Используют профессиональные поварские ножи для баров, ресторанов, кафе и столовых, интересно, что маленькие барменские ножи нужны даже там, где готовят и подают напитки. Например, они используются для нарезки цитрусовых и приготовления соков из них.  

Ножи с зазубренным лезвием обычно служат для нарезки хлеба, такая конструкция не позволяет ему излишне крошиться. Выделяют также ножи для овощей с коротким прочным лезвием и заостренным концом, чтобы быстро вырезать различные дефекты. Нож для чистки с коротким загнутым лезвием помогает быстро снимать кожуру с овощей, фруктов и корнеплодов. Также выделяют ножи для нарезки, филейные, для срезания мяса с кости, для мягкого сыра и кухонные топорики, которые помогают справиться с разделкой больших кусков мяса. 

С полным набором этих, а также многих других поварских инструментов вы сможете ознакомиться на нашем сайте, а также купить профессиональные поварские ножи в Воронеже по доступным ценам. Для удобства мы разделили все ножи по сериям, поэтому у нас вы можете приобрести их в наборе или же купить недостающий экземпляр из любимой серии. Для вас продукция лучших производителей, а также дополнительные аксессуары для ее содержания и обслуживания, например, магнитные держатели, мусаты и точильные камни. Также в каталоге представлены ножи для теста, топорики и отдельные профессиональные поварские ножи по выгодной цене в большом ассортименте.

Вы можете купить профессиональные поварские ножи по выгодной цене с доставкой по Воронежу и области, а также самостоятельно забрать заказ со склада нашей компании. Доставка в Липецк, Курск, Белгород, Орёл, Тамбов, и другие города России осуществляется с помощью транспортных служб по доставке товаров. В нашем интернет-магазине посуды и кухонного инвентаря «Торгтехника Посуда» вы также сможете найти всё необходимое для комплексного оснащения столовых, кафе, ресторанов, баров и предприятий общепита от ведущих мировых производителей.