Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Корпус выполнен из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, внутренняя часть дверок и рамки камер - из эмалированного металла, облицовка - из нержавеющей стали AISI 304, поды - из жаропрочного шамотного камня толщиной 15 мм, смотровое окно дверцы - из жаропрочного стекла, боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень".
Печь может быть установлена на подставку ПП-4.
2 механических термостата на каждую камеру. Шибер для отвода пара и оттока нагретого воздуха из печи в каждой камере. Термометр для отображения действительной температуры печи для каждой камеры. Верхние и нижные ТЭНы регулируеются отдельно. Подсветка. Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С). Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С).
Страна-производитель :
Россия
Производитель :
Чувашторгтехника
Вес :
150 кг
Габариты :
1000х846х638 мм
Температурный режим :
от 20 до 450 °С
Диаметр пиццы :
35 см
Внутренние размеры камеры :
700x700x150 мм
Количество пицц в одной камере :
4
Количество камер (подов) :
2
Вместимость (пицц) :
8
Подключение :
380 В