Каталог продукции Направления деятельности
Мы в социальных сетях:



Фуд-трак "Бургерная"

Комплект оборудования предназначен для производства и продажи бургеров, сэндвичей, роллов, панини, картофеля-фри, продуктов во фритюре, чая и свежесваренного зернового кофе.


   Комплект оборудования обеспечивает:

  • Хранение сырья, необходимого для одной рабочей смены — замороженные полуфабрикаты, охлажденная продукция, бакалея
  • Приготовление котлет и булочек для бургеров
  • Приготовление закусок и картофеля во фритюре
  • Хранение готового картофеля-фри в теплом состоянии
  • Кипячение воды для горячих напитков
  • Приготовление свежесваренного кофе и напитков на основе кофе
  • Удобную сборку бургеров из подготовленных ингредиентов
  • Тщательную мойку кухонного инвентаря
  • Место для хранения униформы персонала

   Оборудование позволяет эффективно производить блюда рекомендованного ассортимента и экспериментировать с меню. Ориентировочная пропускная способность мобильной кухни — 40-60 человек в час. При обслуживании 250 человек в день срок окупаемости проекта составит 2-4 месяца. Основное преимущество мобильной кухни — возможность удовлетворить спрос на быстрое питание в любой точке города.


shop_property_file_6598_563424.jpg
shop_property_file_6598_561655.jpg