Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55 - оборудование
+7 (473) 206 55 58 - запчасти
+7 (473) 206 55 56 - сервис

Тендерайзеры

Товаров в категории: 16
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: БМ540
Габаритные размеры : 330х185х290 мм
Можность : 0,75 кВт
Напряжение : 220 В
все характеристики
Можность : 0,75 кВт
Напряжение : 220 В
Вес : 5,8 кг
уточнить наличие
18 177 р.
Артикул: 66117
Производитель : Airhot
Страна-производитель : Китай
уточнить наличие
18 316 р.
Артикул: ВИ790
Тип : механический
Размер загрузочного отверстия : 177x25 мм
Габариты : 330x170x290 мм
все характеристики
Тип : механический
Размер загрузочного отверстия : 177x25 мм
Габариты : 330x170x290 мм
уточнить наличие
18 431 р.
Артикул: 58748
Производитель : Airhot
Страна-производитель : Китай
уточнить наличие
38 691 р.
Артикул: ВИ789
Напряжение : 220 В
Мощность : 0,37 кВт
Размер загрузочного отверстия : 177x25 мм
все характеристики
Мощность : 0,37 кВт
Размер загрузочного отверстия : 177x25 мм
Габариты : 540x220x400 мм
Вес : 24,4 кг
уточнить наличие
39 375 р.
Артикул: 140635
Мощность : 0,35 кВт
Напряжение : 220 В
Габариты : 480x250x480 мм
все характеристики
Напряжение : 220 В
Габариты : 480x250x480 мм
Вес : 25 кг
Вес c упаковкой : 26 кг
уточнить наличие
44 992 р.
Артикул: БМ543
Габаритные размеры : 495х220х410 мм
Можность : 0,3 кВт
Напряжение : 220 В
все характеристики
Можность : 0,3 кВт
Напряжение : 220 В
Вес : 23 кг
уточнить наличие
46 835 р.
Артикул: 61371
Производитель : Fackelmann
Страна-производитель : Германия
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: БК833
Максимальная толщина куска : 30 мм
Напряжение : 220 В
Мощность : 0,75 кВт
все характеристики
Напряжение : 220 В
Мощность : 0,75 кВт
Габариты : 480х250х480 мм
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: ЖГ490
Производительность : 1200 порций/час
Скорость вращения валков : 90 об/мин.
Напряжение : 380 В
все характеристики
Габариты : 430х470х445 мм
Отверстие : 30х170 мм
Мощность : 0,37 кВт
Напряжение : 380 В
Скорость вращения валков : 90 об/мин.
Производительность : 1200 порций/час
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: ВИ294
Тип : механический
Материал корпуса : Нержавеющая сталь
Максимальная толщина куска : 175 мм
все характеристики
Материал корпуса : Нержавеющая сталь
Максимальная толщина куска : 175 мм
Размер ножей : 2х37 мм
Габариты : 330х300х185 мм
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: ВИ291
Тип : механический
Материал корпуса : Нержавеющая сталь
Максимальная ширина куска : 175 мм
все характеристики
Материал корпуса : Нержавеющая сталь
Максимальная ширина куска : 175 мм
Вес : 6.8 кг
Габариты : 300х330х185 мм
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: БМ540
уточнить наличие
18 177 р.
Cart
Артикул: 66117
уточнить наличие
18 316 р.
Cart
Артикул: ВИ790
уточнить наличие
18 431 р.
Cart
Артикул: 58748
уточнить наличие
38 691 р.
Cart
Артикул: ВИ789
уточнить наличие
39 375 р.
Cart
Артикул: 140635
уточнить наличие
44 992 р.
Cart
Артикул: БМ543
уточнить наличие
46 835 р.
Cart
Артикул: БК833
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: ЖГ490
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: ВИ294
уточнить наличие
узнать цену
Артикул: ВИ291
уточнить наличие
узнать цену

Лучшие тендерайзеры по доступным ценам

Для приготовления мяса его обязательно предварительно обрабатывают и маринуют, но чтобы пропитка охватила весь кусок нужно постараться. Раньше мясо надрезали, отбивали, вымачивали но сейчас в кулинарии на выручку пришли тендерайзеры. С их помощью можно добиться максимально эффективной и быстрой обработки мяса, сделать его мягким. При этом сохранить целостность куска и красивый внешний вид.

Принцип работы, виды устройств

Устройства бывают ручные, механические и электротендерайзеры. Принцип действия всех моделей основан на прокалывании мяса небольшими очень острыми ножами, которые не вредят его структуре. При этом прокалывание происходит несколько раз.

Ручные модели работают при помощи надавливания на них, подходят исключительно для домашнего использования, поскольку очень медленно обрабатывают мясо и нужно прилагать много усилий для этого. Механические работают быстрее, но механизм нужно приводить в действие. Поэтому тоже требуют определенных затрат.

Электрические отличаются высокой производительностью. Такие профессиональные тендерайзеры обрабатывают большие куски мяса за несколько секунд, при этом участие человека не нужно. Мясо просто опускается в емкость, где производится его дальнейшая приготовление. Электротендерайзеры выполняют сразу несколько функций:

Где можно найти?

Самое современное кухонное оборудование есть на сайте ТоргТехника. Купить тендерайзер в интернет-магазине стоит по причине большого выбора. В каталоге представлены модели для разных объемов обработки мяса. Материалы используемые при производстве всей техники - нержавеющая сталь. Это позволяет продлить срок службы техники и не изменять вкус продукта.

В зависимости от конструктивных особенностей, мощности, производительности и других характеристик модели могут значительно отличаться по стоимости. В ТоргТехнике можно выбрать тендерайзеры по выгодным ценам в Воронеже для разных целей. Применения в небольших кафе, ресторанах, для крупного производства, домашнего использования.

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент товаров для столовых, кафе, ресторанов, баров и магазинов от ведущих как отечественных, так и зарубежных производителей. У нас вы можете купить тендерайзер - незаменимую вещь на кухне для обработки мяса. Высокое качество и выгодная цена гарантированы. Вы можете заказать доставку по Воронежу и Воронежской области, а также другим регионам России.

Сервис обратного звонка RedConnect