Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55 - оборудование
+7 (473) 206 55 58 - запчасти
+7 (473) 206 55 56 - сервис
+7 (473) 206-55-60 - тендерный отдел

Шкафы шоковой заморозки

Товаров в категории: 179
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: 169850
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
Производительность цикла охлаждения : 12 кг
все характеристики
Цикл охлаждения : 90 мин.
Производительность цикла охлаждения : 12 кг
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С
Цикл заморозки : 240 мин.
Производительность цикла заморозки : 8 кг
Количество уровней : 3
Гастроемкости : GN 1/1
Противни : 60х40 см
Напряжение : 220 В
Мощность : 0.77 кВт
Габаритные размеры : 800х815х985 мм
Вес (без упаковки) : 80 кг
уточнить наличие
149 647 р.
Артикул: 169853
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения : 90 мин.
Производительность цикла охлаждения : 18 кг
все характеристики
Цикл охлаждения : 90 мин.
Производительность цикла охлаждения : 18 кг
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С
Цикл заморозки : 240 мин.
Производительность цикла заморозки : 14 кг
Количество уровней : 5
Гастроемкости : GN 1/1
Противни : 60х40 см
Напряжение : 220 В
Мощность : 0.8 кВт
Габаритные размеры : 800х815х1055 мм
Вес (без упаковки) : 95 кг
уточнить наличие
161 959 р.
Артикул: 00000264278
Производитель : EQTA
Страна-производитель : Китай
уточнить наличие
178 559 р.
Артикул: ДД660
Охлаждение : от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения : 90 минут
Масса охлаждаемого продукта : 20 кг
все характеристики
Габаритные размеры : 800х800х900 кг
Вес брутто : 135 кг
Вес нетто : 115 кг
Система электропитания : 230/50 В/Гц
Режим быстрого замораживания : +
Режим мягкого замораживания : +
Масса замораживаемого продукта : 12 кг
Время замораживания : 240 минут
Замораживание : от … до …* +90... - 18°С
Режим быстрого охлаждения : +
Режим мягкого охлаждения : +
Масса охлаждаемого продукта : 20 кг
Время охлаждения : 90 минут
Охлаждение : от … до …* +90…+3°C
уточнить наличие
189 900 р.
Артикул: АТТ05
Напряжение, В : 230
Мощность, кВт : 1.42
Вес, кг : 92
все характеристики
Тип гастроемкостей/противней : GN 1/1
Температурный режим охлаждения, от °С : 70
Температурный режим охлаждения, до °С : 3
Температурный режим заморозки, от °С : 70
Температурный режим заморозки, до °С : -18
Производительность цикла охлаждения, кг : 23
Производительность цикла заморозки, кг : 12
Наличие щупа : есть
Количество уровней : 5
Высота, мм : 870
Ширина, мм : 740
Длина, мм : 750
Вес, кг : 92
Мощность, кВт : 1.42
Напряжение, В : 230
уточнить наличие
194 319 р.
Артикул: 00000377159
Производитель : Vortmax
Страна-производитель : Италия
уточнить наличие
195 879 р.
Артикул: 95281
Габаритные размеры : 800х800х930 мм
Мощность : 0.86 кВатт
Напряжение : 220 В
все характеристики
Мощность : 0.86 кВатт
Напряжение : 220 В
уточнить наличие
196 652 р.
Артикул: ОБ-000000162373
Производитель : VIATTO
Страна-производитель : Китай
уточнить наличие
232 553 р.
Артикул: БМ914
Количество уровней : 5 (GN 1/1 или 600х400мм)
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С (14 кг за 240мин)
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С ( 18 кг за 90мин)
все характеристики
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С (14 кг за 240мин)
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С ( 18 кг за 90мин)
Напряжение : 220 В
уточнить наличие
236 344 р.
Артикул: 210000801130
Количество уровней : 6 (GN 1/1 или 600х400мм)
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С (30кг за 240мин)
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С (18кг за 90мин)
все характеристики
Температурный режим заморозки : от 90 до -18 °С (30кг за 240мин)
Габаритные размеры : 800х890х1325 мм
Напряжение : 220 В
Температура воздуха полезного объема : от 90 до -25 °C
Хладагент : R404a
Общая масса хладагента : 1,67 кг
Энергопотребление : 1,8 кВт/сутки
Температурный режим охлаждения : от 90 до 3 °С (18кг за 90мин)
уточнить наличие
243 400 р.
Артикул: 169854
Количество уровней : 10
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (40кг)
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (28кг)
все характеристики
Цикл охлаждения : +90С до +3С за 90мин (40кг)
Цикл заморозки : +90С до -18С за 240мин (28кг)
Габаритные размеры : 800x815x1645 мм
Габариты камеры : 660x640x870 мм
Мощность : 1,3 кВт
Напряжение : 220 В
уточнить наличие
254 597 р.
Артикул: БМ916
Количество уровней : 10 (GN 1/1 или 600х400мм)
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С (28 кг за 240мин)
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С ( 40 кг за 90мин)
все характеристики
Температурный режим заморозки : от 70 до -18 °С (28 кг за 240мин)
Температурный режим охлаждения : от 70 до 3 °С ( 40 кг за 90мин)
Напряжение : 220 В
уточнить наличие
267 288 р.
Артикул: 169850
уточнить наличие
149 647 р.
Cart
Артикул: 169853
уточнить наличие
161 959 р.
Cart
Артикул: 00000264278
уточнить наличие
178 559 р.
Cart
Артикул: ДД660
уточнить наличие
189 900 р.
Cart
Артикул: АТТ05
уточнить наличие
194 319 р.
Cart
Артикул: 00000377159
уточнить наличие
195 879 р.
Cart
Артикул: 95281
уточнить наличие
196 652 р.
Cart
Артикул: ОБ-000000162373
уточнить наличие
232 553 р.
Cart
Артикул: БМ914
уточнить наличие
236 344 р.
Cart
Артикул: 210000801130
уточнить наличие
243 400 р.
Cart
Артикул: 169854
уточнить наличие
254 597 р.
Cart
Артикул: БМ916
уточнить наличие
267 288 р.
Cart

Для быстрого охлаждения готовых блюд и свежих ингредиентов лучше всего подходят шкафы шоковой заморозки. Замораживая продукты за короткое время на клеточном уровне, они увеличивают срок их хранения, при этом сохраняются все питательные вещества. Данная техника помогает оптимизировать работу каждого предприятия общественного питания, как большого ресторана, так и столовой. Также оборудование незаменимо в компаниях, имеющих собственное производство или специализирующихся на проведении выездных мероприятий.

Особенности работы

Продукт, попадая в агрегат, сначала охлаждается, а затем замораживается. Для охлаждения и заморозки подходят горячие блюда, имеющие температуру плюс 90 градусов, приготовленные с использованием любого оборудования. Если вы приобрели профессиональные шкафы шоковой заморозки, то сможете сохранить свежими самые различные продукты – супы, вторые блюда, овощи и фрукты, морские деликатесы, мучные изделия, мясо, рыбу и т.д.

Данное оборудование поможет:

Вы сможете, находясь в любом российском регионе, легко и быстро купить шкаф шоковой заморозки в интернет-магазине «ВоронежТоргТехника».

Мы осуществляем доставку во все города, кроме того, готовы выполнить пусконаладочные работы, провести сервисное обслуживание.

Качественное оборудование на выгодных условиях!

Компания «ВоронежТоргТехника» предлагает богатейший ассортимент моделей шкафов, которые различаются следующими параметрами:

Мы реализуем надежную, высококачественную технику ведущих производителей, соответствующую мировым стандартам. Воспользуйтесь нашим предложением, и вы приобретете шкафы шоковой заморозки по выгодной цене. Затрудняетесь с выбором? Наши консультанты подробно ответят на все возникшие вопросы, предложат оптимальный вариант.

На профессиональной кухне часто возникает необходимость быстро охладить уже готовое блюдо или заготовки. Для решения этой проблемы рекомендуем купить шкаф шоковой заморозки в нашем интернет-магазине. Модели, представленные в нашем каталоге, оснащены функциями, которые дают возможность проводить дополнительную пастеризацию, сократить время приготовления блюд, продлить срок годности свежих продуктов.

Доставка осуществляется по Воронежу и Воронежской области, а также другим регионам России.

Сервис обратного звонка RedConnect