Комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов
+7 (473) 206 55 55 - оборудование
+7 (473) 206 55 58 - запчасти
+7 (473) 206 55 56 - сервис

Пароконвектоматы

Товаров в категории: 423
Показать на странице
Сортировать
Фильтрация:
Производитель
Производитель
Артикул: ВИ741
Вес : 23.6 кг
Габариты : 580x570x510 мм
Исполнение дверей : стекло
все характеристики
Габариты : 580x570x510 мм
Исполнение дверей : стекло
Количество секций : 1
Напряжение : 220 В
Мощность : 3 кВт
Панель управления : электромеханическая
уточнить наличие
44 001 р.
Артикул: ита622
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Расстояние между уровнями : 73 мм
Температурный диапазон : +50…+300 C
Габаритные размеры : 790х785х635 мм
Мощность : 6,4 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 56,4 кг
уточнить наличие
106 088 р.
Артикул: 145142
Габаритные размеры : 700х715х630 мм
Подключение : 380, 220 В
Количество уровней : 5
все характеристики
Габаритные размеры : 700х715х630 мм
Подключение : 380, 220 В
Количество уровней : 5
Расстояние между уровнями : 70 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) : 352x325 / 329x300 мм
Панель управления : электромеханическая
Способ образования пара : инжектор
Температурный режим : от 0 до 285 °С
Мощность : 5,4 кВт
Вес (без упаковки) : 55 кг
уточнить наличие
106 703 р.
Артикул: ита1782
Габаритные размеры : 610x729x660 мм
Тип парообразования : инжектор
Вместимость : 5 уровней GN 2/3
все характеристики
Вес : 43,6 кг
Напряжение : 220 В
Мощность : 3,2 кВт
Температурный диапазон : 50 °C...275 °C
Панель управления : механическая
Расстояние между уровнями : 80 мм
Размер гастроемкости GN2/3 : 327х353 мм
Вместимость : 5 уровней GN 2/3
Тип парообразования : инжектор
Габаритные размеры : 610x729x660 мм
уточнить наличие
109 433 р.
Артикул: ита623
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
все характеристики
Кол-во уровней : 4
Размер гастроемкости : GN 1/1 (530*325 мм)
Расстояние между уровнями : 73 мм
Температурный диапазон : +50…+270 C
Габаритные размеры : 790х785х635 мм
Мощность : 6,4 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 54 кг
уточнить наличие
112 797 р.
Артикул: ита1817
Габаритные размеры : 784x770x637 мм
Тип парообразования : инжектор
Вместимость : 4 уровня GN 1/1
все характеристики
Вес : 58 кг
Напряжение : 380 В
Мощность : 6,4 кВт
Температурный диапазон : 100 °C...260 °C
Панель управления : механическая
Расстояние между уровнями : 73 мм
Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм
Вместимость : 4 уровня GN 1/1
Тип парообразования : инжектор
Габаритные размеры : 784x770x637 мм
уточнить наличие
123 123 р.
Артикул: ита1783
Габаритные размеры : 784x770x637 мм
Тип парообразования : инжектор
Вместимость : 4 уровня GN 1/1
все характеристики
Вес : 58 кг
Напряжение : 380 В
Мощность : 6,4 кВт
Температурный диапазон : 100 °C...260 °C
Панель управления : механическая
Расстояние между уровнями : 73 мм
Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм
Вместимость : 4 уровня GN 1/1
Тип парообразования : инжектор
Габаритные размеры : 784x770x637 мм
уточнить наличие
123 123 р.
Артикул: ита1784
Габаритные размеры : 784x770x637 мм
Тип парообразования : инжектор
Вместимость : 4 уровня GN 1/1
все характеристики
Вес : 56,2 кг
Напряжение : 380 В
Мощность : 6,4 кВт
Температурный диапазон : 50 °C...270 °C
Панель управления : цифровая
Расстояние между уровнями : 73 мм
Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм
Вместимость : 4 уровня GN 1/1
Тип парообразования : инжектор
Габаритные размеры : 784x770x637 мм
уточнить наличие
126 541 р.
Артикул: БМ329
Тип парообразования : инжектор
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 1/1
все характеристики
Кол-во уровней : 5
Размер гастроемкости : GN 1/1
Температурный диапазон : +30…+260 C
Габаритные размеры : 750х773х772 мм
Мощность : 7,1 кВт
Напряжение : 380 В
уточнить наличие
140 320 р.
Артикул: ВИ742
Подключение : 380 В
Количество уровней : 5
Расстояние между уровнями : 80 мм
все характеристики
Количество уровней : 5
Расстояние между уровнями : 80 мм
Тип гастроемкости : GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) : 530x325 / 500x300 мм
Панель управления : электронная
Способ образования пара : инжектор
Мощность : 6.45 кВт
Габариты : 910х840х750 мм
Вес : 87 кг
Размеры камеры : 680x480x440 мм
уточнить наличие
141 355 р.
Артикул: 110000019113
Срок гарантии, мес : 12
Страна производства : Россия
Тип пароконвектомата : Электрический
все характеристики
Ширина (см) : 52
Высота (см) : 66.8
Вес : кг 50
Мощность : кВт 4.3
Подключение : В 380
Температура рабочей камеры : С +270
Автоматическая мойка : Нет
Тип гастроемкости : GN 1/2
Количество уровней : 6
Управление : Электронное
Парообразование : Инжектор
Тип пароконвектомата : Электрический
Страна производства : Россия
Срок гарантии, мес : 12
уточнить наличие
147 300 р.
Артикул: 11000019101
Тип парообразования : бойлер
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6 шт
Тип гастроемкости : GN 1/2 (325х265мм)
все характеристики
Количество устанавливаемых гастроемкостей : 6 шт
Тип гастроемкости : GN 1/2 (325х265мм)
Максимальная температура внутри камеры : до +270 С
Габаритные размеры : 520х735х691 мм
Мощность : 4,6 кВт
Напряжение : 380 В
Количество воздушных ТЭН-ов : 2 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора : 2 шт
Масса : 50 кг
уточнить наличие
159 500 р.
Артикул: ВИ741
уточнить наличие
44 001 р.
Cart
Артикул: ита622
уточнить наличие
106 088 р.
Cart
Артикул: 145142
уточнить наличие
106 703 р.
Cart
Артикул: ита1782
уточнить наличие
109 433 р.
Cart
Артикул: ита623
уточнить наличие
112 797 р.
Cart
Артикул: ита1817
уточнить наличие
123 123 р.
Cart
Артикул: ита1783
уточнить наличие
123 123 р.
Cart
Артикул: ита1784
уточнить наличие
126 541 р.
Cart
Артикул: БМ329
уточнить наличие
140 320 р.
Cart
Артикул: ВИ742
уточнить наличие
141 355 р.
Cart
Артикул: 110000019113
уточнить наличие
147 300 р.
Cart
Артикул: 11000019101
уточнить наличие
159 500 р.
Cart

Пароконвектоматы

Любой рецепт вкусного ресторанного блюда включает в себя несколько стадий термической обработки пищи. Революционное оборудование, которое может заменить несколько агрегатов - пароконвектоматы для общепита.

Принцип действия

На профессиональной кухне это устройство - не совсем новшество. Первые пароконвектоматы появились в начале 70-х годов. Это уникальное изобретение соединяет в себе паровой процесс обработки пищи и конвекцию, как в духовом шкафу.

Такое изделие экономично, профессионально и долговечно. По дизайну это напоминает увеличенную печь. На панели приборов подбираются настройки, благодаря которым повар желает достичь той или иной степени приготовления блюда. Профессиональные пароконвектоматы, как правило, выполнены из нержавеющей стали. Их дверца полностью герметична, чаще - из огнеупорного стекла, что позволяет контролировать процесс. Внутри можно приготовить широкий спектр продукции: овощи на пару, запеченное мясо, ароматную выпечку. Также возможна быстрая и гигиеничная разморозка.

Преимуществом пароконвектомата является не только его экономичность в плане сохранения места на кухне, электроэнергии и оптимизации рабочего процесса. В этом агрегате готовится исключительно полезная пища. Особенности обработки паром и конвекции сохраняют все полезные вещества без использования продуктов горения масла. Блюда будут вкусные и насыщенные, так как такой процесс обработки не пересушивает продукты.

Как выбрать пароконвектомат

Самый лучший вариант - приобрести изделие напрямую от производителя. Будьте уверены, что квалифицированные консультанты бренда лучше всего расскажут об особенностях той или иной модели. Абсолютно новое устройство украсит кухню вашего заведения без необходимости длительного ожидания доставки из других стран. Профессиональные пароконвектоматы по доступным ценам производятся и в России. По желанию заказчика подбирается оптимальный вариант, идеально подходящий для исполнения основных задач: быстрого и качественного приготовления блюд, точного соответствия концепции и меню заведения, максимальной рентабельности при экономии затрат. Чтобы не тратить время на далекие поездки в поисках подходящего варианта, наконец-то можно купить пароконвектомат в интернет-магазине.

Купить пароконвектомат для своей профессиональной кухни - это мечта всех владельцев общепита (ресторана, кафе или столовой). Хоть технология и не новая, но она позволяет поварам создавать настоящие произведения искусства, поскольку блюдо одновременно готовится на пару и с конвекцией (как в духовом шкафу). В нашем каталоге вы сможете выбрать агрегат, который подойдет именно для вашего заведения - все аппараты изготовлены из нержавеющей стали, двери закрываются герметично, есть огнеупорное стекло. Весь товар есть в наличии, цены - доступные. Вы можете заказать доставку по Воронежу и Воронежской области, а также другим регионам России.

Сервис обратного звонка RedConnect