Шкаф для вызревания мяса Polair CS107 Meat black (колёса)
Официальный дилерШкаф для сухого созревания мяса, 700л, 1 дверь стекло, колёса, -2/+30C, дин.охл., черный, 1 штанга, 2 полки перфор. нерж.сталь, R290
Шкаф холодильный напольный для сухого созревания мяса, оснащен 1 стеклянной дверью, программируемой сенсорной панелью управления, подсветкой камеры, испарителем наверху камеры, ультразвуковым увлажнителем, UV лампой, замком, педалью, регулировкой влажности от 60 до 95%, динамической системой охлаждения с мягким обдувом без заветривания, 4 колёсами. Объём - 700л. Рабочая температура: -2/+30C (оптимальная температура для ферментации +2/+4C). Хладагент - R290. Максимальная температура окружающей среды: +40С.
В комплекте:
-
1 штанга с 2 перфорированными полками из нержавеющей стали.
Мясо или салями подвешивают на перекладины на значительном расстоянии друг от друга, чтобы кусок полностью продувался воздухом. Таким образом, идеальный микроклимат равномерно обхватывает весь продукт в камере. Для приготовления мяса желательно брать целые отрубы, так как для порционных кусков такой метод не подходит: они полностью высохнут. Мякоть должна быть защищена костями или жиром.
Употреблять мясо в пищу можно только через 7 дней, не раньше! Идеально - на 21 день! На 120 день созревания гурманы считают продукт настоящим золотом.
Внешние обшивки корпуса и дверь шкафа выполнены из стали, окрашенной в стильный черный цвет, внутренние обшивки – из нержавеющей стали.
Доставка по Воронежу — собственным транспортом на следующий день. По России — транспортными компаниями от 2 рабочих дней. Возможен самовывоз в Воронеже — дату готовности уточнит менеджер.
Оплата: безналичный расчёт для юр. лиц и ИП, оплата картой, лизинг и рассрочка. Работаем с НДС.
Вопросы и ответы
Сколько стоит Шкаф для вызревания мяса Polair CS107 Meat black (колёса)?
Какая гарантия на Шкаф для вызревания мяса Polair CS107 Meat black (колёса)?
Доставляете ли Шкаф для вызревания мяса Polair CS107 Meat black (колёса) в Воронеж и по России?
Как купить Шкаф для вызревания мяса Polair CS107 Meat black (колёса) юридическому лицу?
Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями части 2 статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.