5 февраля 2024
Традиционные способы приготовления пищи не меняются десятилетиями, появляются только новая посуда и оборудование, ускоряющее или упрощающее процесс. При этом в основе каждого процесса – тепловая обработка под воздействием высоких температур. Су-Вид – новое направление в кулинарии. Им восторгаются шеф-повара, а каждая хозяйка желает заполучить оборудование для повторения ресторанных шедевров на собственной кухне.