арт. 210000000545 · Abat
Мармит вторых блюд ABAT ЭМК-40Н (серия 700)
Высота (мм)474
Ширина (мм)401
Глубина (мм)828
Самовывоз с 30 июля
арт. 57297 · Hicold
Мармит электрический AIRHOT BM-11
Высота (мм)850
Длина (мм)2000
Ширина (мм)600
Самовывоз с 29 июля
арт. ИГ386 · Пищевые технологии
Мармит для вторых блюд МЭП -2Б /ЛП-1500 Лира-Профи 7 гастр.
Самовывоз с 29 июля
арт. ИГ387 · Пищевые технологии
Мармит для первых блюд МЭП -1Б/ЛП-1500 Лира-Профи 3 конф.
Самовывоз с 29 июля
арт. 92001039 · P.L. Proff Cuisine
Мармит 10 л суповой электрический, нержавейка, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 29 июля
арт. 95001150 · P.L. Proff Cuisine
Мармит 2 отделения с крышками по 1,5 л, прямоугольный на подставке, P.L. - REG
Самовывоз с 29 июля
арт. 92001099 · P.L. Proff Cuisine
Мармит 9 л сервировочный овальный с откидной крышкой, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 29 июля
арт. 92001202 · P.L. Proff Cuisine
Мармит EcoLine 35*55 см, 8,5 л, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 29 июля
арт. 92001203 · P.L. Proff Cuisine
Мармит EcoLine с откидной крышкой 35*55 см, 8,5 л, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 29 июля
арт. 92001540 · P.L. Proff Cuisine
Мармит EcoLine с откидной крышкой 55*65 см, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 29 июля
арт. 92001206 · P.L. Proff Cuisine
Мармит EcoLine суповой электрический 10 л, 400w, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 29 июля
Мармиты для линий раздачи держат готовые блюда горячими до самой выдачи: первые блюда — на конфорках под наплитные котлы, вторые — в гастроёмкостях с паровым или сухим подогревом. Это стандарт столовых, кафе самообслуживания и корпоративного питания.
Выбирайте по типу блюд (мармит первых блюд — круглые конфорки под котлы, вторых — ванна под гастроёмкости GN), исполнению (напольные в составе линии раздачи или настольные для небольших кафе) и подогреву (паровой бережнее сохраняет влажность блюд, сухой — проще в обслуживании).
Подберём мармиты в вашу линию раздачи — той же серии и глубины, что и остальные модули. Доставка по Воронежу и РФ, подключение и сервис, счёт с НДС.
Частые вопросы
Мармит готовит или только греет?
Только поддерживает температуру готовых блюд. Готовят на плите или в пароконвектомате, мармит сохраняет блюдо горячим до выдачи.
Чем мармит первых блюд отличается от вторых?
Первых — круглые конфорки под наплитные котлы. Вторых — ванна с водяным или сухим подогревом под гастроёмкости GN с гарнирами и горячим.
Какая температура должна быть у блюд на раздаче?
По санитарным нормам горячие блюда на раздаче держат не ниже +65 °C — мармит как раз решает эту задачу.
Настольный или напольный мармит?
Напольный — модуль полноценной линии раздачи. Настольный — для небольших кафе, буфетов и точек с ограниченной площадью.
