Островные вытяжные зонты монтируются к потолку над оборудованием, стоящим в центре кухни: плитами, грилями, пароконвектоматами островной расстановки. Зонт собирает пар, жир и продукты горения со всех четырёх сторон и защищает кухню от жирового налёта.
Главное при выборе: размер (зонт должен перекрывать оборудование с запасом около 100 мм с каждой стороны), тип (вытяжной или приточно-вытяжной с подачей свежего воздуха), фильтры (жироулавливающие лабиринтного типа из нержавейки — съёмные, моются в посудомойке) и производительность вытяжки под мощность оборудования.
В каталоге — островные зонты всех ходовых размеров из нержавеющей стали: в наличии и под заказ. Поможем подобрать размер по расстановке, доставим по Воронежу и РФ; монтаж и подключение к вентиляции — наша сервисная служба.
Частые вопросы
Чем островной зонт отличается от пристенного?
Островной висит над оборудованием в центре кухни и забирает воздух по всему периметру; пристенный крепится к стене над линией, стоящей у стены.
Какого размера нужен зонт?
Больше габаритов оборудования примерно на 100 мм с каждой стороны. Нижний край подвешивают на высоте около 1900–2000 мм от пола.
Как обслуживать жировые фильтры?
Лабиринтные кассеты из нержавейки вынимаются и моются в посудомоечной машине; при ежедневной жарке — мойка примерно раз в неделю.
Зонт решает всю вентиляцию кухни?
Нет, зонт — местный отсос над оборудованием. Общеобменная вентиляция и приток рассчитываются отдельно; поможем с подбором по проекту.
