арт. ксп3 · Сиком
Гриль карусельный для приготовления кур СИКОМ МК-3.8.1В со встроенной тепловой витриной
Самовывоз с 30 июля
арт. ксп8 · Сиком
Гриль карусельный для приготовления кур СИКОМ МК-8.8В со встроенной тепловой витриной
Самовывоз с 30 июля
арт. ксп9 · Сиком
Гриль карусельный для приготовления кур СИКОМ МК-8.12В со встроенной тепловой витриной
Самовывоз с 30 июля
арт. ксп16 · Сиком
Гриль конвекционный для приготовления кур СИКОМ МК-21М с механической системой управления
Самовывоз с 30 июля
Гриль для кур — аппарат для приготовления кур-гриль в магазинах, кулинариях и стрит-фуде: карусельные и вертельные модели на 8–48 тушек, электрические и газовые, с панорамным стеклом, которое само продаёт продукт.
Выбирайте по вместимости (число кур за цикл — под ваш поток; цикл приготовления ~60–90 минут), типу (карусельный с люльками — равномернее и вместительнее, вертельный с шампурами — классическая картинка), энергии (электро проще в согласовании, газ дешевле в эксплуатации) и подсветке/стеклу для витринной торговли.
Поможем подобрать гриль под поток и электрику точки. В наличии и под заказ, доставка по Воронежу и РФ, пуско-наладка и сервис, счёт с НДС.
Частые вопросы
Сколько кур готовит гриль за час?
Цикл — примерно 60–90 минут, так что часовая производительность равна вместимости: гриль на 24 куры даёт около 16–24 тушек в час при непрерывной загрузке.
Карусельный или вертельный?
Карусель с люльками равномернее прожаривает и вмещает больше. Вертела дают классический вид «кур на шампурах» — сильная витринная картинка.
Нужна ли вытяжка над грилем?
Да, при жарке выделяются жир и пар — нужен вытяжной зонт или подключение к вентиляции. Поможем рассчитать по модели.
Что с очисткой от жира?
Жир стекает в выдвижной поддон — его опорожняют и моют ежедневно. Камеру моют по мере загрязнения, стекло — ежедневно для витринного вида.
