арт. кт123 · Luxstahl
Сковорода Luxstahl 400/50 из нержавеющей стали, антипригарное покрытие (кт123)
Самовывоз с 28 июля
арт. 145 · Клен
Сковорода 200/20 блинная алюм, антипрг. покрытие НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА(6220,6320)
Самовывоз с 28 июля
арт. кт1194 · Luxstahl
Сковорода чугунная 130/15 мм с ручкой порционная Luxstahl
Самовывоз с 28 июля
![Сковорода Luxstahl 360/50 из нержавеющей стали [C24131]](/upload/iblock/642/u18a4rtfo6mzhlvixgcrfrhw52x9lbgr.jpg)
арт. кт122 · Luxstahl
Сковорода Luxstahl 360/50 из нержавеющей стали, антипригарное покрытие [C24131]
Самовывоз с 28 июля
арт. 73024168 · P.L. Proff Cuisine
Сковорода "Медь" 24*4,5 см, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 29 июля
арт. 71002106 · P.L. Proff Cuisine
Сковорода порционная для подачи 11*11*4 см, нержавейка, P.L. Proff Cuisine
Самовывоз с 29 июля
![Сковорода ВОК Luxstahl 300/90 из нержавеющей стали [C241341]](/upload/iblock/e5d/zdk2vawgpnpmx29y8y2c127au43e8e9z.jpg)
арт. кт350 · Luxstahl
Сковорода ВОК Luxstahl 300/90 из нержавеющей стали [C241341]
Самовывоз с 28 июля
![Сковорода ВОК Luxstahl 300/90 из нержавеющей стали, антипригарное покрытие [C241341]](/upload/iblock/ca3/plc6vu2gr89ce5bfdejmq9gilk501hy0.jpg)
арт. кт351 · Luxstahl
Сковорода ВОК Luxstahl 300/90 из нержавеющей стали, антипригарное покрытие [C241341]
Самовывоз с 28 июля
Профессиональные сковороды для ресторана и кафе: алюминиевые с антипригарным покрытием для ежедневной жарки, чугунные и стальные для стейков, блинные, гриль-сковороды с рифлёной поверхностью — в том числе для индукционных плит.
Выбирайте по задаче (антипригар — яйца, блины, соте; чугун — стейки и блюда с долгим прогревом), диаметру (20–24 см порционные, 28–36 см — на поток), плите (для индукции нужно ферромагнитное дно — ищите отметку в характеристиках) и ручке (цельнометаллическая переносит жарочный шкаф).
В каталоге — сковороды HoReCa-серий от бюджетных до премиальных, в наличии. Быстрая отгрузка, доставка по Воронежу и РФ, счёт с НДС.
Частые вопросы
Какая сковорода подходит для индукционной плиты?
С ферромагнитным дном: сталь, чугун или алюминий со специальной вставкой. Проверка простая — магнит должен прилипать ко дну.
Сколько живёт антипригарное покрытие в общепите?
При интенсивной работе — от полугода до пары лет: зависит от покрытия и аккуратности. Используйте силиконовые и деревянные лопатки, не перегревайте пустую сковороду.
Чугун или алюминий?
Чугун дольше греется, но держит жар — идеален для стейков. Алюминий лёгкий и быстрый — для соте, омлетов, соусов.
Можно ли ставить сковороду в жарочный шкаф?
Да, если ручка цельнометаллическая, без пластика и дерева — максимальную температуру смотрите в карточке.
