Шашлычница (электрический мангал) — это аппарат для приготовления шашлыка и люля на шампурах в помещении, без открытого огня и дыма. Подходит для кафе, ресторанов и точек стритфуда.
Выбирают по числу шампуров (производительность), наличию вращения шампуров (равномерная прожарка), мощности и материалу корпуса.
В ВоронежТоргТехника шашлычницы в наличии и под заказ — подберём под объём, привезём. Гарантия, безналичный расчёт с НДС.
Частые вопросы
Сколько шампуров выбрать?
Для кафе хватает 5–7 шампуров, для ресторана и потока берут 8–10 и больше.
Нужно ли вращение шампуров?
Автоматическое вращение прожаривает мясо равномерно со всех сторон и освобождает повара.
Можно ли использовать в помещении?
Да, электрическая шашлычница работает без открытого огня и дыма — нужна только вытяжка над зоной.
