арт. 11000019108 · Abat
Печь конвекционная КЭП-10П-01 Abat
Высота (мм)1170
Ширина (мм)865
Напряжение (В)400
Самовывоз с 30 июля
арт. 11000019526 · Abat
Печь конвекционная Abat КЭП-6Э
Высота (мм)830
Ширина (мм)865
Напряжение (В)400
арт. 11000008926 · Abat
Печь конвекционная Abat КЭП-4П
Высота (мм)514
Ширина (мм)800
Напряжение (В)400
арт. 11000009279 · Abat
Печь конвекционная Abat КЭП-4
Высота (мм)514
Ширина (мм)800
Напряжение (В)400
Самовывоз с 30 июля
арт. 11000009760 · Abat
Печь конвекционная Abat КЭП-10
Высота (мм)1150
Ширина (мм)865
Напряжение (В)400
арт. 11000009803 · Abat
Печь конвекционная Abat КЭП-4Э
Высота (мм)514
Ширина (мм)800
Напряжение (В)400
арт. 11000019527 · Abat
Печь конвекционная Abat КЭП-10Э
Высота (мм)1150
Ширина (мм)865
Напряжение (В)400
арт. 11000026896 · Abat
Печь конвекционная Abat КЭП-6П
Высота (мм)830
Ширина (мм)865
Напряжение (В)400
арт. 11000026897 · Abat
Печь конвекционная Abat КЭП-10П
Высота (мм)1150
Ширина (мм)865
Напряжение (В)400
арт. 21000000181 · Abat
Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э
Высота (мм)514
Ширина (мм)610
Напряжение (В)230
Самовывоз с 30 июля
Конвекционная печь — это тепловой аппарат, который готовит за счёт циркуляции горячего воздуха от вентилятора. Подходит для выпечки, запекания и разогрева — быстро и равномерно. Незаменима в пекарнях, кафе и кулинариях.
Выбирают по вместимости (число уровней — 4, 6, 10), наличию пароувлажнения (для выпечки лучше с паром), управлению и подводу (электрический или газовый).
В ВоронежТоргТехника конвекционные печи в наличии и под заказ — подберём под объём выпечки, привезём и подключим. Гарантия, безналичный расчёт с НДС.
Частые вопросы
Чем конвекционная печь отличается от пароконвектомата?
Конвекционная печь готовит только горячим воздухом, пароконвектомат добавляет режим пара. Для выпечки часто достаточно конвекционной с пароувлажнением.
Сколько уровней выбрать?
Для небольшой пекарни или кафе — 4 уровня, для производства и потока — 6–10.
Нужно ли пароувлажнение?
Для хлеба и сдобы — да, пар даёт корочку и объём. Для разогрева и запекания можно без него.
