Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП3
Официальный дилерХарактеристики
- Высота (мм)
- 1780
- Ширина (мм)
- 890
- Тип
- Пароконвектомат
- Напряжение (В)
- 400
- Вес, кг
- 285
- Тип управления
- Сенсорное
- Страна производства
- Россия
- Глубина (мм)
- 890
Все товары бренда ABAT → - По Воронежу — собственным транспортом, как правило на следующий день после подтверждения и оплаты
- По области — по согласованию, срок и стоимость рассчитает менеджер
- По России — транспортной компанией от 2 рабочих дней
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП3 — пароконвектомат Abat. Основные параметры: вместимость 20, мощность 35 кВт, питание 400 В, температурный режим 270 °C, вес 285 кг. Решение для банкетных объёмов и пищевого производства. Поставка из Воронежа, подключение и сервис — собственная служба, гарантия производителя.
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП3 — профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, столовых и магазинов.
Описание
Особенности
- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- 20 уровней направляющих под гастроемкости GN 1/1
- удобная сенсорная панель управления:
- интеллектуальная система управления и готовки
- быстрый доступ к программам мойки
- настройка параметров через "шатл"
- 120 встроенных программ приготовления
- до 10 этапов приготовления в каждой программе
- возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
- функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня)
- многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить-он автоматический завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности
- 5 скоростей реверсивного вентилятора из нержавеющей стали
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- регулировка влажности от 0% до 100%
- USB-порт
- система самодиагностики
- функция НАССР - автоматическое сохранение, отображение и выгрузка данных НАССР
- функция отложенного старта
- режим "Дельта Т" - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
- вентилируемая дверца духовки с тройным остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- LED - освещение духовки
- встроенный ручной душ с возвратным механизмом
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых в виде таблеток
- функция автоматического определения степени образования накипи и автоматическая декальцинация бойлера
- температурный контроль до +/-1 °С
- возможность удаления избыточного пара и охлаждения камеры с помощью заслонки
- система охлаждения слива
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим 9 (не более чем за 5 минут)
- возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления
- совершенная аэродинамика камеры гарантирует равномерную циркуляцию тепловых потоков
- уровень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5, что позволяет мыть ее изнутри под струей воды
- великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 65 децибел при эксплуатации печей
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/8
- внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
- РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 20-1/1ПП3:
- КОНВЕКЦИЯ (+30°С...+270°С)
- КОНВЕКЦИЯ + ПАР (+30°С...+270°С)
- ПАР (+30°С...+100°С)
- РАЗОГРЕВ (+30°С...+160°С)
- РЕГЕНЕРАЦИЯ (+30°С...+120°С)
- РАССТОЙКА (+30°С...+60°С)
- ОХЛАЖДЕНИЕ (до +30°С)
- МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (таймер для каждого уровня)
Основные характеристики
Все характеристики
Характеристики
| Производитель | Abat |
| Высота (мм) | 1780 |
| Ширина (мм) | 890 |
| Тип | Пароконвектомат |
| Напряжение (В) | 400 |
| Вес, кг | 285 |
| Тип управления | Сенсорное |
| Страна производства | Россия |
| Глубина (мм) | 890 |
| Подключение | Электрическое |
| Макс. температура (°C) | 270 |
| Количество уровней | 20 |
| Типоразмер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Пароувлажнение | Бойлерный |
| Реверс | Да |
| Душирующее устройство | Да |
| Шаг между уровнями (мм) | 65 |
| Автоматическая мойка | Да |
| Мощность (кВт) | 35 |
Доставка и оплата
Похожие товары
Из того же раздела, сначала тот же бренд, близкая цена.
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DYCL856 671 ₽
Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V854 656 ₽
Пароконвектомат Lainox NAE061B 5.0898 746 ₽
Пароконвектомат Gabino Combi-2011b-L839 311 ₽
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 TS834 874 ₽
Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V917 212 ₽
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 BM+Cleaning System+Core Probe804 456 ₽
Зонт вытяжной для пароконвектоматов электрических 6.10 и 10.10 Convotherm ConvoVent 4 6.10/10.10+SVR799 467 ₽
С этим покупают
Расходные материалы и аксессуары к этому виду оборудования.
Средство моющее для пароконвектоматов щелочное RatioDem WP 5л2 708 ₽
Средство ополаскивающее для пароконвектоматов Convotherm ConvoCare K, 1л11 320 ₽
Гастроемкость GN1/3х65 полипропилен зеленый Restola 422101009388 ₽
Крышка для гастроемкости GN1/1 с ручкой поликарбонат черный Cambro 10CWCH-1101 010 ₽
Противень из нержавеющей стали RESTOINOX ПН4/08-600х400х301 280 ₽
Противень 600х400х30мм Assum П-6х4 (30)2 585 ₽
Вопросы и ответы
Сколько стоит Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП3?
Какая гарантия на Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП3?
Доставляете ли Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП3 в Воронеж и по России?
Как купить Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП3 юридическому лицу?
Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями части 2 статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.












