Камера с отложенной расстойкой Abat КРО-18Т
Камера с отложенной расстойкой Abat КРО-18Т — профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, столовых и магазинов.
Описание
Камера с отложенной расстойкой КРО-18Т предназначена для расстойки и отложенной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли как самостоятельно, так и совместно с хлебопекарными печами (РПШ, ЭШП и пр.), используя при этом одну тележку-шпильку ТШГ-18-8-6 с противнями 600х800 мм, либо 400х600 мм (также возможно использовать две тележки-шпильки ТШГ-16-6/4
Особенности
- сенсорная панель управления;
- возможность записи до 99 программ расстойки/замедленной расстойки, до 5 этапов в каждой программе;
- температурный режим: -20...+45 °С;
- точный контроль уровня влажности и температуры;
- процесс увлажнения происходит с помощью парогенератора;
- сборная коробчатая камера с перенавешиваемой дверью;
- сэндвич-панели с пенополиуретаном (плотность 40-45 кг/м³);
- подогрев пола;
- светодиодный светильник (включается при открывании двери или через сенсорный экран);
- съемный пандус для въезда тележки
- Основные режимы работы камеры (циклы):
- с ручным включением охлаждения (предельная температура в камере до -20°С);
- с ручным включением нагревания (предельная температура в камере до +45°С);
- автоматический цикл расстойки/замедленной расстойки;
- автоматический цикл расстойки/замедленной расстойки, записанный в память
- (Книга рецептов);
- предварительного охлаждения (температура в камере до -20°С).
Основные характеристики
- Напряжение: 400 В
- Габариты (ШхГхВ): 1000 × 1639 × 2730 мм
Все характеристики
| Габаритные размеры, мм | 1000х1639х2730 |
| Масса, кг | 400 |
| Тип оборудования | Камеры отложенной расстойки |
| Напряжение, В | 400 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °C | от -20 до +45 |
| Полезный объем камеры, м3 | 1,74 (0,844х1,052х1,955) |
| Хладагент | R404А |
| Общая масса хладагента, кг | 1,4 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 844х1122х2257 |
| Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт. | 1 |
| Уровень влажности в камере, % | от 0 до 99 |
| Освещенность в рабочей камере шкафа, ЛК | 300 |
| Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²) | 49÷589 (0,5÷6) |
| Ширина, мм | 1000 |
| Глубина, мм | 1639 |
| Высота, мм | 2730 |
| Производитель | ABAT (Чувашторгтехника) |
| Страна производства | Россия |
Производитель: ABAT (Чувашторгтехника).
Доставка по Воронежу — собственным транспортом на следующий день. По России — транспортными компаниями от 2 рабочих дней. Возможен самовывоз в Воронеже — дату готовности уточнит менеджер.
Оплата: безналичный расчёт для юр. лиц и ИП, оплата картой, лизинг и рассрочка. Работаем с НДС.