Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800/2 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:
Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C
Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут

Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-800/2 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800/2 с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар.

Внутренние размеры камеры 1014х853 мм и 2 конвейера с размерами 1787х402 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см.

Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 86 пицц в час.

Наши специалисты предусмотрели возможность установки конвейерных печей в колонну до 2 ярусов, что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.

Особенности

• Номинальная потребляемая мощность, кВт 27,5
• Номинальное напряжение, В 400
• Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+315
• Внутренние размеры камеры, мм 1014х853
• Размеры конвейера, мм 2 х 1787х402
• Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,25...15
• Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 8 пицц
• Производительность одного уровня печи, пицц/ч 86
• Масса, кг 379