Камера расстоечная Polair СRP1.6080.T1 inox
Официальный дилерКамера расстоечная, 1 тележка (600х800мм), 1 дверь глухая, -5/+35С, нерж.сталь, 380V, управление электронное, увлажнение, задержка брожения
Камера отложенной расстойки с 1 глухой распашной дверью имеет модульную конструкцию, состоящую из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80мм.
Вместимость:
-
1 тележка под противни 600х800мм (тележка в комплект не входит).
Рабочая температура: -5/+35С.
Размеры дверного проема - 900x1930мм.
Процесс отложенной расстойки в автоматическом режиме включает фазы:
-
замедления ферментации при охлаждении до -5C,
-
хранение в охлажденном виде,
-
пробуждения и начала ферментации,
-
а затем расстойки перед выпечкой при температуре до 35C.
Многофункциональная контрольная Тоuch Screen панель позволяет контролировать все технологические процессы расстойки и имеет визуализацию отдельных процессов в виде диаграмм.
Встроенный компактный ультразвуковой увлажнитель поддерживает влажность в камере и препятствует оседанию влаги на продукте.
Регулируемый уровень влажности: 65-90%.
Специально установленная фальш-панель для равномерного распределения воздушного потока предотвращает попадание струи воздуха на заготовки.
Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.
Хладагент - R404A.
В стандартном исполнении наружные обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Доставка по Воронежу — собственным транспортом на следующий день. По России — транспортными компаниями от 2 рабочих дней. Возможен самовывоз в Воронеже — дату готовности уточнит менеджер.
Оплата: безналичный расчёт для юр. лиц и ИП, оплата картой, лизинг и рассрочка. Работаем с НДС.
Вопросы и ответы
Сколько стоит Камера расстоечная Polair СRP1.6080.T1 inox?
Какая гарантия на Камера расстоечная Polair СRP1.6080.T1 inox?
Доставляете ли Камера расстоечная Polair СRP1.6080.T1 inox в Воронеж и по России?
Как купить Камера расстоечная Polair СRP1.6080.T1 inox юридическому лицу?
Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями части 2 статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.