Товары раздела
арт. 10-303480 · Robot Coupe
Венчик миксера планетарного RM 8 Robot Coupe 28439
Самовывоз с 2 ноября
арт. 10-288029 · VIATTO
Крюк для миксера планетарного В-30 PYHL Viatto B-30-034
Самовывоз с 2 ноября
арт. 10-304281 · Торгмаш (Барановичи)
Миксер планетарный Торгмаш Барановичи МП-30
Самовывоз с 2 ноября
арт. 10-230317 · Abat
Воронка загрузочная для миксера планетарного МПЛ Abat 41000000092
Самовывоз с 2 ноября
арт. 10-223444 · Торгмаш (Барановичи)
Миксер планетарный Торгмаш Барановичи МП-20
Самовывоз с 2 ноября
арт. 10-192963 · Торгмаш (Барановичи)
Дежа для миксера планетарного МП-7 Торгмаш Барановичи 0237012
Самовывоз с 2 ноября
Планетарный миксер — это профессиональный аппарат для замеса и взбивания, у которого насадка вращается вокруг своей оси и одновременно по кругу дежи (как планета). Это даёт равномерное перемешивание теста, кремов и муссов.
Выбирают по объёму дежи (от 5 до 30+ литров), числу скоростей и комплекту насадок (венчик, крюк, лопатка). Для кондитерской берут 10–20 л, для пекарни — 20–30 л.
В ВоронежТоргТехника планетарные миксеры в наличии и под заказ — подберём объём под рецептуры, доставим. Гарантия, безналичный расчёт с НДС, лизинг.
Частые вопросы
Чем планетарный миксер отличается от обычного?
Насадка движется по сложной траектории — вокруг своей оси и по кругу дежи, поэтому продукт промешивается равномерно, без непромешанных зон.
Какой объём дежи выбрать?
Для кафе и небольшой кондитерской — 5–10 л, для кондитерского цеха — 10–20 л, для пекарни — 20–30 л.
Какие насадки идут в комплекте?
Обычно венчик для взбивания, крюк для теста и лопатка для кремов и начинок. Точную комплектацию уточним по модели.
