Товары раздела
арт. 10-155464 · AFC Food Products Group
Набор для контролирования шортенинга AFC Food Products Group OIL TEST KIT
Самовывоз с 6 ноября
арт. 10-225008 · Вулкан-Heidebrenner
Фритюрница газовая Вулкан-Heidebrenner BPF 02 "Макена" (магистральный газ)
Самовывоз с 6 ноября
арт. 10-297112 · VIATTO
Корзина для фритюрниц VA-EF61 и VA-EF62 Viatto VA-EF61-FB
Самовывоз с 6 ноября
арт. 10-297113 · VIATTO
Корзина для фритюрниц VA-EF81 и VA-EF82 Viatto VA-EF81-FB
Самовывоз с 6 ноября
Фритюрница — это аппарат для жарки продуктов в большом количестве разогретого масла (во фритюре). Используется для картофеля фри, наггетсов, пончиков и другой обжарки.
Параметры выбора: тип нагрева (электрическая или газовая), объём ванны (литры масла) и число ванн. Чем больше объём, тем выше производительность.
В ВоронежТоргТехника фритюрницы в наличии и под заказ — подберём под меню и поток, привезём и подключим. Гарантия, безналичный расчёт с НДС.
Частые вопросы
Какую фритюрницу выбрать для кафе?
Для небольшого потока хватает настольной электрической на 4–8 л. Для фастфуда берут напольные модели с двумя ваннами и большим объёмом.
Электрическая или газовая фритюрница?
Электрическая проще в подключении и точнее держит температуру, газовая быстрее греет и дешевле в эксплуатации при наличии газа.
Сколько масла заливать?
По объёму ванны из характеристик; масло меняют по мере загрязнения. Поможем подобрать модель и расходники.
