Товары раздела
арт. 40-APACH-AMS1 · Apach Cook Line
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMS1 ECO P
Тип управленияЭлектромеханическое
Страна производстваИталия
Высота (мм)280
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-AMS2 · Apach Cook Line
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMS2 ECO P
Тип управленияЭлектромеханическое
Страна производстваИталия
Высота (мм)430
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E2L3PZP · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2L3PZP DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E2L3PZS · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E2L3PZS DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E2L3PZL · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2L3PZL DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E4L2PZP · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4L2PZP DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E2L2PZLHSE · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2L2PZLHSE DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E2L2PZP · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2L2PZP DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-AMG9 · Apach Cook Line
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMG9 С ПОДСТАВКОЙ
Тип управленияМеханическое
Страна производстваИталия
Высота (мм)1450
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E22PZLHSE · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E22PZLHSE DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E2L2PZS · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E2L2PZS DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
арт. 40-APACH-E2L2PZL · Apach Bakery Line
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2L2PZL DPBI-T
Страна производстваИталия
Вес, кг0.2
Совместимость (модели)LP E27001
Самовывоз с 5 ноября
Печь для пиццы — это специализированная высокотемпературная печь, которая выпекает пиццу при 350–450 °C за несколько минут. Бывает подовой, конвейерной и купольной.
Выбирают по типу (подовая — классика для пиццерии, конвейерная — для потока, купольная — для неаполитанской пиццы), числу камер и диаметру пиццы. Подовые печи дают традиционную корочку.
В ВоронежТоргТехника печи для пиццы в наличии и под заказ — подберём под формат заведения и поток, доставим и подключим. Гарантия, безналичный расчёт с НДС.
Частые вопросы
Какую печь для пиццы выбрать?
Для пиццерии классика — подовая печь на 1–2 камеры. Для большого потока удобна конвейерная, для неаполитанской пиццы — купольная высокотемпературная.
При какой температуре печётся пицца?
Обычно 350–450 °C, неаполитанскую пекут при 450–500 °C. Чем выше температура, тем быстрее и тоньше корочка.
Сколько камер нужно?
Одна камера для небольшого кафе, две и больше — для пиццерии с высоким потоком.
