арт. 205136 · Convotherm
ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-E40SN2V
Высота (мм)844
Длина (мм)682
Ширина (мм)1111
Самовывоз с 30 июля
арт. 205135 · Convotherm
ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-E40SN
Высота (мм)844
Длина (мм)670
Ширина (мм)1111
Самовывоз с 30 июля
арт. 50753 · Восход
Машина тестомесильная "Прима-70"
Высота (мм)890
Длина (мм)1005
Ширина (мм)686
Самовывоз с 30 июля
арт. VTI-APACH-ASM07
ДЕЖА ТЕСТОМЕСА APACH ASM07
Высота (мм)160
Ширина (мм)240
Вес, кг2
Самовывоз с 30 июля
арт. VTI-HURAKAN-HKN200SN2V
ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-200SN2V
Высота (мм)1400
Ширина (мм)905
Напряжение (В)380
Самовывоз с 30 июля
арт. VTI-HURAKAN-HKN130SN2V
ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-130SN2V
Высота (мм)1230
Ширина (мм)730
Напряжение (В)380
Самовывоз с 30 июля
арт. VTI-HURAKAN-HKN200SN2VBOWL
ДЕЖА ДЛЯ ТЕСТОМЕСА HURAKAN HKN-200SN2V-BOWL, 200Л
Самовывоз с 30 июля
арт. VTI-HURAKAN-HKN25HNM
ТЕСТОМЕС ДЛЯ КРУТОГО ТЕСТА HURAKAN HKN-25HNM
Высота (мм)870
Ширина (мм)750
Напряжение (В)220
Самовывоз с 30 июля
Тестомес — это профессиональная машина для замеса теста в больших объёмах. Освобождает пекаря от ручной работы и обеспечивает однородное тесто.
Главное при выборе: тип месильного органа (спиральный — для крутого хлебного теста, планетарный или вилкообразный — для разных видов), объём дежи и число скоростей. Спиральные тестомесы — стандарт для пекарен.
В ВоронежТоргТехника тестомесы в наличии и под заказ — подберём под объём выпечки, доставим и подключим. Гарантия, безналичный расчёт с НДС, лизинг.
Частые вопросы
Какой тестомес выбрать для пекарни?
Для хлебного и крутого теста берут спиральный тестомес — он мощно и бережно вымешивает. Объём дежи подбирают под суточный объём выпечки.
Чем тестомес отличается от планетарного миксера?
Тестомес заточен под замес больших объёмов теста, миксер универсальнее (кремы, взбивание), но слабее на крутом тесте.
Какой объём дежи нужен?
От 10–20 л для небольшой пекарни до 50+ л для производства. Поможем рассчитать под вашу выработку.
