Товары раздела
Поддон перфорированный из поликарбоната для GN 1/3 260х110 мм [JW-P13DS]
Поддон перфорированный 471х262х10 мм полипропилен для GN 1/1
Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали 530х237х65 мм двухсекционная [125731]
Гастроемкость из полипропилена без крышки GN 1/9 176х108х65 мм прозрачная [21024]
Гастроемкость 0,8 мм 1/1*1" 530*325*20 (811-20)(39058,111020MG)
Гастроемкость 0,8 мм 1/1*1,5" 530*325*40 (811-40)
Гастроемкость 0,8 мм 1/1*2,5" 530*325*65 (811-2)
Гастроемкость 0,8 мм 1/1*4" 530*325*100 (811-4) га04
Гастроемкость 0,8 мм 1/1*6" 530*325*150 (811-16) га05
Гастроемкость 0,8 мм 1/1*6" 530*325*150 с ручками (811-16)
Гастроемкость 0,8 мм 1/1*8" 530*325*200 (811-8) га06
Гастроемкость 0,8 мм 1/2*1" 327*265*20 (39064,112020MG)
Гастроемкость 0,8 мм 1/2*1,5" 327*265*40(га08)
Гастроемкость 0,8 мм 1/2*2,5" 327*265*65(га09)
Гастроемкость 0,8 мм 1/2*4" 327*265*100 (812-4)
Гастроемкость 0,8 мм 1/2*4" 327*265*100 с ручками (812-4)
Гастроемкость 0,8 мм 1/2*6" 327*265*150 (812-6)
Гастроемкость 0,8 мм 1/2*8" 327*265*200 (812-8)
Гастроемкость 0,8 мм 1/3*1" 327*176*20 (813-20)
Гастроемкости стандарта Gastronorm (GN) это основная тара профессиональной кухни: в них готовят в пароконвектоматах, хранят заготовки в холодильниках и выкладывают блюда в мармиты и витрины. Размеры у всех производителей одинаковые, поэтому ёмкость подходит к любому оборудованию своего размера. Базовый размер GN 1/1 равен 530×325 мм, остальные это его доли или кратные.
| Размер | Габариты, мм | Где используют |
|---|---|---|
| GN 2/1 | 650×530 | большие пароконвектоматы и печи |
| GN 1/1 | 530×325 | пароконвектоматы, жарочные шкафы, мармиты |
| GN 2/3 | 354×325 | компактные пароконвектоматы |
| GN 1/2 | 325×265 | мармиты, салат-бары |
| GN 1/3 | 325×176 | саладетты, раздача гарниров |
| GN 1/4 | 265×162 | саладетты, столы для пиццы |
| GN 1/6 | 176×162 | столы для пиццы: нарезка, топпинги |
| GN 1/9 | 176×108 | соусы и специи |
Кроме размера выбирают глубину (20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм) и материал: нержавеющая сталь для нагрева и мармитов, поликарбонат и полипропилен для холодильника и заготовок. Крышки, перфорированные ёмкости и дренажные вставки тоже в этом разделе. Объём каждой ёмкости по глубине собрали в таблице: размеры гастроемкостей GN.
Доставим по Воронежу и области, отправим в другие регионы. Возможен самовывоз из магазина на ул. Электросигнальной, 15. Безналичный расчёт с НДС.