арт. VTI-KAYMAN-МР2-1120-ПО-МХ-435446
МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД KAYMAN МР2-1120-ПО-МХ
Высота (мм)1350
Ширина (мм)1910
Вес, кг109
Самовывоз с 31 июля
арт. VTI-KAYMAN-МР2-1500-ПО-МХ-435447
МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД KAYMAN МР2-1500-ПО-МХ
Высота (мм)1730
Ширина (мм)1230
Вес, кг137
Самовывоз с 31 июля
арт. VTI-KAYMAN-МР2-1500У-ПО-МХ-435448
МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД KAYMAN МР2-1500У-ПО-МХ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
Высота (мм)1730
Ширина (мм)1910
Вес, кг125
Самовывоз с 31 июля
арт. VTI-KAYMAN-МР1-2-1120-МХ-435444
МАРМИТ ПЕРВЫХ БЛЮД KAYMAN МР1-2-1120-МХ ДВУХКОНФОРОЧНЫЙ
Высота (мм)1350
Ширина (мм)1500
Вес, кг95
Самовывоз с 31 июля
арт. VTI-KAYMAN-МР1-3-1500-МХ-435445
МАРМИТ ПЕРВЫХ БЛЮД KAYMAN МР1-3-1500-МХ ТРЕХКОНФОРОЧНЫЙ
Высота (мм)1730
Ширина (мм)1500
Вес, кг122
Самовывоз с 31 июля
Мармиты для линий раздачи держат готовые блюда горячими до самой выдачи: первые блюда — на конфорках под наплитные котлы, вторые — в гастроёмкостях с паровым или сухим подогревом. Это стандарт столовых, кафе самообслуживания и корпоративного питания.
Выбирайте по типу блюд (мармит первых блюд — круглые конфорки под котлы, вторых — ванна под гастроёмкости GN), исполнению (напольные в составе линии раздачи или настольные для небольших кафе) и подогреву (паровой бережнее сохраняет влажность блюд, сухой — проще в обслуживании).
Подберём мармиты в вашу линию раздачи — той же серии и глубины, что и остальные модули. Доставка по Воронежу и РФ, подключение и сервис, счёт с НДС.
Частые вопросы
Мармит готовит или только греет?
Только поддерживает температуру готовых блюд. Готовят на плите или в пароконвектомате, мармит сохраняет блюдо горячим до выдачи.
Чем мармит первых блюд отличается от вторых?
Первых — круглые конфорки под наплитные котлы. Вторых — ванна с водяным или сухим подогревом под гастроёмкости GN с гарнирами и горячим.
Какая температура должна быть у блюд на раздаче?
По санитарным нормам горячие блюда на раздаче держат не ниже +65 °C — мармит как раз решает эту задачу.
Настольный или напольный мармит?
Напольный — модуль полноценной линии раздачи. Настольный — для небольших кафе, буфетов и точек с ограниченной площадью.
