Товары раздела
арт. 21000807860 · Abat
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16П (черный дизайн)
Страна производстваРоссия
Высота (мм)1830
Ширина (мм)918
арт. 21000807862 · Abat
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8
Страна производстваРоссия
Высота (мм)1652
Ширина (мм)803
Самовывоз с 5 ноября
арт. 210000807860 · Abat
Шкаф расстоечный ШРТ-16П Abat
Высота (мм)1830
Ширина (мм)918
Напряжение (В)220
Самовывоз с 5 ноября
арт. 710000000830 · Abat
Шкаф расстоечный ШРТ-6 ЭШ Abat
Высота (мм)650
Ширина (мм)1300
Напряжение (В)230
Самовывоз с 5 ноября
арт. 710000000216 · Abat
Шкаф расстоечный ШРТ-4 ЭШ Abat
Высота (мм)650
Ширина (мм)1300
Напряжение (В)230
Самовывоз с 5 ноября
арт. 21000002757 · Abat
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16М
Страна производстваРоссия
Высота (мм)1835
Ширина (мм)918
арт. 217191 · Hurakan
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT15M
Температурный режим (°C)+30…-85 °C
Материал корпусаНержавеющая сталь
Температура от, °C-85
Самовывоз с 5 ноября
арт. 217240 · Hurakan
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT25M
Температурный режим (°C)+30…-85 °C
Материал корпусаНержавеющая сталь
Температура от, °C-85
Самовывоз с 5 ноября
арт. 217239 · Hurakan
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT15MWS
Температурный режим (°C)+30…-85 °C
Материал корпусаНержавеющая сталь
Температура от, °C-85
Самовывоз с 5 ноября
арт. 210000009818 · Abat
Шкаф расстоечный ШРТ-8Э Abat
Высота (мм)800
Ширина (мм)800
Напряжение (В)230
Самовывоз с 5 ноября
арт. БМ389 · UNOX
Шкаф расстоечный UNOX XL 413
Страна производстваИталия
Высота (мм)805
Ширина (мм)862
Самовывоз с 5 ноября
арт. БМ391 · UNOX
Шкаф расстоечный UNOX XL 1003
Страна производстваИталия
Высота (мм)1879
Ширина (мм)866
Самовывоз с 5 ноября
арт. БМ392 · UNOX
Шкаф расстоечный UNOX XLT 193
Страна производстваИталия
Высота (мм)757
Ширина (мм)800
Самовывоз с 5 ноября
арт. БМ396 · UNOX
Шкаф расстоечный UNOX XLT 133
Страна производстваИталия
Высота (мм)757
Ширина (мм)600
Самовывоз с 5 ноября
арт. 210000807848 · Abat
Шкаф расстоечный ШРТ-8 Abat
Высота (мм)800
Ширина (мм)800
Напряжение (В)230
Самовывоз с 5 ноября
Расстоечный шкаф — это аппарат для подъёма (расстойки) теста перед выпечкой, поддерживающий нужную температуру и влажность. Тесто подходит равномерно, выпечка получается пышной.
Выбирают по вместимости (число уровней или тележек), точности контроля температуры и влажности и совместимости с печью.
В ВоронежТоргТехника расстоечные шкафы в наличии и под заказ — подберём под печь и объём, доставим. Гарантия, безналичный расчёт с НДС, лизинг.
Частые вопросы
Зачем нужен расстоечный шкаф?
Он создаёт тёплую влажную среду, в которой тесто равномерно подходит — без этого выпечка получается плотной и неровной.
Какие параметры важны?
Точное поддержание температуры (~30–40 °C) и влажности, вместимость под ваш объём выпечки.
Подбираете под печь?
Да, расстоечный шкаф удобно подбирать в комплекте с конвекционной или пекарской печью.
