Академия Молочных Наук — производство молока в городе Лиски.
Их высокотехнологичные молочные комплексы работают в Воронежской, Курской, Калужской, Новосибирской и Тюменской областях. Здесь ежедневно получают 520 тонн молока.
На фермах содержится высокопродуктивный скот симментальской, швицкой, голштинской, красно-пестрой пород. Общее поголовье – 54 9000 голов, из них 24 000 – фуражные коровы.
Технология содержания на комплексах – беспривязная, молодняк находится в индивидуальных и групповых домиках на открытом воздухе. Управлять поголовьем помогает программа Dairy Plan. Она отслеживает все процессы на ферме: отелы, надои, профилактические и гигиенические процедуры и многое другое. Доение проходит в современных залах «ёлочка», «параллель», «карусель» и в роботизированных доильных боксах. Каждый молочный блок оборудован охладительным оборудованием. Высокое качество их молока – это высокое качество кормов. Сырье для них выращивают сами на своих полях.
Их специалисты – молодые, целеустремленные люди с высокой квалификацией. Они регулярно проходят обучение и стажировки в зарубежных животноводческих предприятиях.