арт. 431212702 · --
Таз 6 л пищевой п/п цвет в ассорт. Рс /1/26/
МатериалПолипропилен
Страна производстваРоссия
Объем (л)6
Самовывоз с 16 сентября
арт. 114000MG · MGSteel
Крышка для гастроем. 1/4 MGSteel /24/ (39091)
МатериалНержавеющая сталь
Страна производстваКитай
Страна производстваКитай
Самовывоз с 16 сентября
арт. PS13 · MGSteel
Сетка для пиццы d=33 см. алюмин. MGSteel 38718
Страна производстваИндия
Диаметр (мм)3300
Страна производстваИндия
Самовывоз с 16 сентября
арт. PSP30 · MGSteel
Лопата для пиццы прямоугл. 30*35см. l=50 см. алюм. с дерев.ручк. MGSteel(38741)
МатериалАлюминий
Страна производстваИндия
Длина (мм)500
Самовывоз с 16 сентября
арт. 56053 · Icel
Вилка поварская 15 см. пластик. ручка черная I-TECH Icel
Страна производстваПортугалия
Длина (мм)150
Страна производстваПортугалия
Самовывоз с 16 сентября
арт. 56129 · Icel
Вилка поварская 20 см. пластик. ручка черная HoReCa Icel
Страна производстваПортугалия
Длина (мм)200
Страна производстваПортугалия
Самовывоз с 16 сентября
арт. 30164 · Icel
Нож кондитерский 300/440 мм черный HoReCa Icel
Страна производстваПортугалия
Страна производстваПортугалия
Самовывоз с 16 сентября
арт. 92001351 · P.L. Proff Cuisine
Ложка "Шато" рабочая часть d 1 см, P.L. - Proff Chef Line
Самовывоз с 16 сентября
арт. 92001352 · P.L. Proff Cuisine
Ложка "Шато" рабочая часть d 1,5 см, P.L. - Proff Chef Line
Самовывоз с 16 сентября
арт. 92001353 · P.L. Proff Cuisine
Ложка "Шато" рабочая часть d 2,2 см, P.L. - Proff Chef Line
Самовывоз с 16 сентября
арт. 92001354 · P.L. Proff Cuisine
Ложка "Шато" рабочая часть d 2,5 см, P.L. - Proff Chef Line
Самовывоз с 16 сентября
арт. 92001355 · P.L. Proff Cuisine
Ложка "Шато" рабочая часть d 3 см, P.L. - Proff Chef Line
Самовывоз с 16 сентября
арт. 92001368 · P.L. Proff Cuisine
Кухонные ножницы, два кольца одинакового размера
МатериалНержавеющая сталь
Страна производстваКитай
Страна производстваКитай
Самовывоз с 16 сентября
арт. 81200222 · P.L. Proff Cuisine
Противень для 12 маффинов, ячейка 7 см (h 3 см), l 35,5 см, h 27 см, алюминий с антипригарным покрыт
МатериалАлюминий
Самовывоз с 16 сентября
арт. 741000ER · Pintinox
Нож для рыбы 260/395 мм кованый Pinti
Страна производстваИталия
Длина (мм)395
Страна производстваИталия
Самовывоз с 16 сентября
арт. CASS604013 · GI.METAL
Контейнер для теста 600*400*130 мм. пластик Gimetal /1/68/
МатериалПластик
Страна производстваИталия
Высота (мм)130
Самовывоз с 16 сентября
арт. CASS6040CP · GI.METAL
Крышка для контейнера для теста 600*400 мм. Gimetal (CASS64CP) /1/34/
МатериалПластик
Страна производстваИталия
Страна производстваИталия
Самовывоз с 16 сентября
арт. 81240066 · P.L. Proff Cuisine
Лопатка 25 см, черная пластиковая ручка, P.L. Proff Cuisine
Страна производстваКитай
Длина (мм)250
Страна производстваКитай
Самовывоз с 16 сентября
Кухонный инвентарь — рабочие инструменты профессиональной кухни: гастроёмкости, ножи, доски, венчики, лопатки, сотейники, контейнеры для хранения. Профессиональный инвентарь отличают пищевые материалы с сертификацией, стойкость к интенсивной мойке и продуманная эргономика.
Собирая кухню, отталкивайтесь от технологических процессов (заготовка, горячий цех, холодный цех, кондитерка), требований СанПиН (маркировка досок и ножей по группам продуктов) и объёмов — количество гастроёмкостей и контейнеров считается от меню и заготовок.
В ВоронежТоргТехника — тысячи позиций инвентаря в наличии: от гастроёмкостей и досок до профессиональных ножей. Укомплектуем кухню под ключ вместе с оборудованием — с одной накладной и НДС.
Частые вопросы
Как маркировать доски и ножи по СанПиН?
Цветовая маркировка по группам: сырое мясо, сырая рыба, овощи, готовая продукция, хлеб. У нас есть комплекты досок всех цветов и подставки к ним.
Какие гастроёмкости выбрать?
Нержавеющие GN-стандарта — для тепловой обработки и мармитов; поликарбонатные — для холодного хранения и заготовок. Размер считается от вашего оборудования (пароконвектомат, мармит).
Есть ли профессиональные ножи в наличии?
Да — поварские тройки, филейные, обвалочные, хлебные ножи HoReCa-марок, плюс мусаты и точилки.
Можно укомплектовать новую кухню целиком?
Да, это наш профиль: посчитаем инвентарь по меню и цехам вместе с оборудованием — единая поставка, монтаж, документы с НДС.
