арт. VTI-HURAKAN-HKNIP15FMBEATER
ЛОПАТКА ДЛЯ МИКСЕРА HURAKAN HKN-IP15FM-BEATER
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-APL60
СКРЕБОК МИКСЕРА С КРЕПЛЕНИЕМ APACH BAKERY LINE APL60
Тип управленияЭлектронное
Страна производстваИталия
Высота (мм)1600
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-APL8040
ДЕЖА МИКСЕРА APACH BAKERY LINE APL80 40 ЛИТРОВ КОМПЛЕКТ
Страна производстваИталия
Высота (мм)530
Ширина (мм)550
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-APL6030
ДЕЖА МИКСЕРА APACH BAKERY LINE APL60 30 ЛИТРОВ КОМПЛЕКТ
Тип управленияЭлектронное
Страна производстваИталия
Высота (мм)1600
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-APL4020
ДЕЖА МИКСЕРА APACH BAKERY LINE APL40 20 ЛИТРОВ КОМПЛЕКТ
Тип управленияЭлектронное
Страна производстваИталия
Высота (мм)1600
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-APL2010
ДЕЖА МИКСЕРА APACH BAKERY LINE APL20 10 ЛИТРОВ КОМПЛЕКТ
Страна производстваИталия
Вес, кг2
Страна производстваИталия
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-APL30
ВЕНЧИК МИКСЕРА APACH BAKERY LINE APL30 NEW
Тип управленияЭлектромеханическое
Страна производстваИталия
Высота (мм)1450
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-AHM450V400C
МИКСЕР ПОГРУЖНОЙ APACH AHM450V400C
Страна производстваИталия
КомплектацияНож, венчик
Высота (мм)800
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-APL20
ВЕНЧИК МИКСЕРА APACH BAKERY LINE APL20 NEW
Страна производстваИталия
Вес, кг2
Страна производстваИталия
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-APL20B
ВЕНЧИК МИКСЕРА APACH BAKERY LINE APL20B NEW
Страна производстваИталия
Вес, кг2
Страна производстваИталия
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-AHM650F500
МИКСЕР ПОГРУЖНОЙ APACH AHM650F500
Страна производстваИталия
КомплектацияНож
Высота (мм)920
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-AHM450V300C
МИКСЕР ПОГРУЖНОЙ APACH AHM450V300C
Страна производстваИталия
КомплектацияНож, венчик
Высота (мм)700
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-AHM350V300C
МИКСЕР ПОГРУЖНОЙ APACH AHM350V300C
Страна производстваИталия
КомплектацияНож, венчик
Высота (мм)680
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-AHM450V400
МИКСЕР ПОГРУЖНОЙ APACH AHM450V400
Страна производстваИталия
КомплектацияНож
Высота (мм)800
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-AMX2
МИКСЕР APACH AMX2 ECO (144530)
Страна производстваИталия
Высота (мм)154
Ширина (мм)105
Самовывоз с 14 сентября
арт. VTI-APACH-AHM450F300
МИКСЕР ПОГРУЖНОЙ APACH AHM450F300 (171197)
Страна производстваИталия
КомплектацияНож
Высота (мм)700
Самовывоз с 14 сентября
Профессиональные миксеры: планетарные — для кремов, бисквитного и лёгкого дрожжевого теста, начинок; миксеры для молочных коктейлей — для баров и точек фастфуда. Планетарная схема вращения промешивает массу по всему объёму дежи без ручного вмешательства.
Выбирайте по объёму дежи (5–10 л — кафе и небольшая кондитерка, 20–60 л — цех и пекарня), комплекту насадок (венчик — кремы и белки, крюк — дрожжевое тесто, лопатка — начинки и фарши) и приводу (ременной тише, редукторный увереннее тянет плотное тесто).
Поможем подобрать миксер под ассортимент и объёмы. В наличии и под заказ, доставка по Воронежу и РФ, гарантия и сервис, счёт с НДС.
Частые вопросы
Какой объём дежи нужен?
Считайте от разовой партии: на 1 кг муки дрожжевого теста нужно около 5 л объёма дежи. Кафе хватает 7–10 л, пекарне — от 20 л.
Планетарный миксер месит тесто?
Лёгкое и средней плотности — да, насадкой-крюком. Для крутого теста нужен спиральный тестомес — планетарный миксер перегружать нельзя.
Что входит в комплект?
Стандарт — дежа и три насадки: венчик, крюк, лопатка. У части моделей — вторая дежа и защитный экран; смотрите комплектацию в карточке.
Чем коктейльный миксер отличается от блендера?
Миксер взбивает напиток вращающейся насадкой без измельчения, блендер ножами дробит лёд и фрукты. Для милкшейков нужен именно миксер.
