арт. БМ353 · Grill Master
Шаверма-шашлычница газовая Ф2ШмГ (электропривод, стек. экр.)
Самовывоз с 30 июля
Показать еще
Аппарат для шаурмы (гриль для шаурмы, донер) — это вертикальный гриль для приготовления мяса на вращающемся шампуре. Основа любой точки шаурмы, кафе и фастфуда с донером.
Выбирают по типу нагрева (электрический — проще в подключении, газовый — быстрее и дешевле в эксплуатации), числу горелок/ТЭНов (мощность и равномерность прожарки) и вместимости (вес мяса на шампуре).
В ВоронежТоргТехника аппараты для шаурмы в наличии и под заказ — подберём под поток точки, привезём и подключим. Гарантия, безналичный расчёт с НДС.
Часто спрашивают, на чём жарят и на чём греют шаурму: мясо готовят на вертикальном гриле-донере, оно прожаривается от боковых газовых горелок или электрических ТЭНов. Какой аппарат для шаурмы выбрать, зависит от потока точки, типа нагрева и веса мяса на шампуре. Подробный разбор есть в гиде как правильно выбрать гриль для шаурмы.
Частые вопросы
Какой аппарат для шаурмы выбрать?
Ориентируйтесь на поток точки (вес мяса на шампуре), тип нагрева и число горелок. Электрический проще подключить, газовый быстрее выходит на режим. Для небольшой точки хватает модели на 20-40 кг, для высокого потока берут мощные на 60-80 кг. Поможем подобрать бесплатно под вашу проходимость.
Электрический или газовый аппарат для шаурмы?
Электрический проще подключить (нужна только розетка) и точнее держит нагрев. Газовый быстрее выходит на режим и дешевле в эксплуатации при наличии газа.
Сколько горелок нужно?
Для небольшой точки достаточно 2–3 горелок, для большого потока берут 4–5 — больше мяса прожаривается равномерно.
Какой вес мяса выдерживает?
Зависит от модели: компактные держат 20–40 кг, мощные — 60–80 кг. Подберём под вашу проходимость.
