арт. БЖ995 · UNOX
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPR
Страна производстваИталия
Высота (мм)1010
Ширина (мм)750
арт. БЖ997 · UNOX
Пароконвектомат Unox XEVC-0621-GPR
Страна производстваИталия
Высота (мм)843
Ширина (мм)860
арт. 110000019451 · Abat
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Тип управленияЭлектронное
Страна производстваРоссия
Высота (мм)775
арт. ИЖ917 · Radax
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DY0L (левое открывание двери)
Тип пароувлажненияБойлерный
Самовывоз с 1 октября
арт. ИЕ099 · Radax
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DYCL
Тип пароувлажненияБойлерный
Самовывоз с 1 октября
арт. ита1816 · Luxstahl
Пароконвектомат электрический LUXSTAHL L0523GN
Тип управленияМеханическое
Страна производстваИталия
Высота (мм)660
арт. ИЖ229 · Radax
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DY0L
Тип пароувлажненияБойлерный
Самовывоз с 1 октября
арт. VTI-APACH-SK43
ПОДСТАВКА Д/УСТАНОВКИ ПАРОКОНВЕКТОМАТА НА ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SK43
Страна производстваИталия
Страна производстваИталия
Гарантия12 мес
Самовывоз с 30 сентября
арт. VTI-APACH-AP5QM
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QM
Страна производстваИталия
Высота (мм)861
Ширина (мм)939
Самовывоз с 30 сентября
арт. VTI-APACH-AP6M
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP6M COMPACT
Тип управленияЭлектромеханическое
Страна производстваИталия
Высота (мм)730
Самовывоз с 30 сентября
арт. VTI-APACH-AP7QM
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP7QM
Страна производстваИталия
Высота (мм)985
Ширина (мм)939
Самовывоз с 30 сентября
арт. VTI-APACH-LEB101SB
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH CHEF LINE LEB101SB
Тип управленияЭлектронное
Страна производстваИталия
Высота (мм)1055
Самовывоз с 30 сентября
арт. VTI-APACH-LEI101SBMARINE3AC400V50
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH CHEF LINE LEI101SB/MARINE 3-AC/400V/50 Hz
Тип управленияЭлектронное
Страна производстваИталия
Высота (мм)1055
Самовывоз с 30 сентября
Пароконвектомат — это профессиональный тепловой аппарат, который готовит на пару, конвекцией (горячим воздухом) и в комбинированном режиме. Один такой аппарат заменяет духовой шкаф, пароварку и часть плиты, поэтому подходит для ресторана, столовой, пекарни и кулинарного цеха.
При выборе ориентируйтесь на четыре параметра: вместимость (число уровней — 6, 10 или 20 GN), тип парообразования (бойлерный — точнее держит пар и рассчитан на интенсивную работу; инжекторный — проще и доступнее), управление (механическое или электронное с программами) и подвод энергии (электрический или газовый).
В ВоронежТоргТехника пароконвектоматы есть в наличии и под заказ. Поможем подобрать модель под объём кухни и меню, привезём, смонтируем и обслужим. Официальная гарантия производителя, безналичный расчёт с НДС, лизинг и рассрочка.
Частые вопросы
Чем пароконвектомат отличается от конвекционной печи?
Конвекционная печь готовит только горячим воздухом. Пароконвектомат дополнительно умеет работать на пару и в комбинированном режиме (пар + конвекция) — это даёт сочность, равномерную прожарку и возможность готовить почти любые блюда в одном аппарате.
Сколько уровней (GN) выбрать?
Для кафе и небольшой кухни обычно достаточно 6 уровней, для ресторана или столовой — 10, для крупного производства и банкетных объёмов — 20. Точную вместимость лучше подобрать под ваше меню — поможем бесплатно.
Бойлерный или инжекторный пароконвектомат?
Бойлерный точнее поддерживает влажность и рассчитан на интенсивную загрузку — выбор для ресторанов с большим потоком. Инжекторный проще по конструкции и дешевле, подойдёт для умеренной нагрузки.
Делаете монтаж и подключение?
Да. Собственная сервисная служба в Воронеже выполнит подключение воды, электрики и слива, пусконаладку и обучение персонала. Дальше — гарантийное и плановое обслуживание.
